Çorba, birçok kültürde önemli bir yere sahip olan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Tavuklu nohutlu erişteli çorba, protein ve lif açısından zengin, ayrıca doyurucu bir alternatiftir. Bu çorba, hem soğuk kış günlerinde hem de hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte tavuklu nohutlu erişteli çorba tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler
Hazırlık AşamasıÇorbanın hazırlanması için öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Haşlanan tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın ve bir kenarda bekletin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havucu ise küp küp doğrayarak hazırlayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Öncelikle doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Haşlanmış nohutları ve parçalanmış tavuk göğsünü ekleyin. Karıştırdıktan sonra, suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Çorbanın kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirin. Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve servisten önce taze maydanoz ile süsleyin. Servis ÖnerileriTavuklu nohutlu erişteli çorba, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri ve taze ekmek ile sunmak, çorbanın lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuklu nohutlu erişteli çorbanın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler- Nohut, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim sağlığını destekler.- Tavuk, vücut için gerekli olan protein ihtiyacını karşılar ve kas gelişimini destekler.- Erişte, çorbanın doyuruculuğunu artıran önemli bir bileşendir.- Çorba, farklı baharatlar eklenerek kişiselleştirilebilir; örneğin, kimyon veya kekik ilave edilerek farklı tatlar elde edilebilir.- Dondurucuda saklanabilir, bu sayede fazla yapılan çorba ihtiyaç duyulduğunda kolayca ısıtılabilir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu nohutlu erişteli çorba tarifini okurken, bu kadar besleyici ve lezzetli bir seçenek sunulduğunu görmek beni çok mutlu etti. Özellikle kış günlerinde sıcak bir çorba içmenin ne kadar keyifli olduğunu biliyorum. Nohutun sindirime faydası ve tavuk etinin protein zenginliği ile bu çorbanın sağlıklı bir alternatif sunduğu kesin. Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme aşamaları oldukça pratik görünüyor. Eriştelerin çorbada nasıl yumuşak olacağı ise tam bir merak konusu. Yanında limon dilimleri ile servis edilmesi fikri de çok hoş, böylece çorbanın lezzetini daha da artırabileceğimizi düşünüyorum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Demirtekin,
Yorumunuzu okumak gerçekten çok keyifliydi. Tavuklu nohutlu erişteli çorbanın kış aylarında sıcak bir alternatif sunduğunu belirtmeniz, bu çorbanın ne kadar değerli bir seçenek olduğunu gösteriyor. Nohutun sindirim sistemine sağladığı faydalar ve tavuk etinin protein zenginliği ile birleştiğinde, bu tarifin sağlıklı bir öğün oluşturduğuna kesinlikle katılıyorum.
Malzeme Hazırlığı ve Pratiklik açısından çorbanın yapımının kolay olması, yoğun günlerde bile sağlıklı bir yemek hazırlama imkanı sunuyor. Eriştelerin çorbada nasıl yumuşayacağı konusunda meraklanmanız da oldukça doğal; bu, çorbanın tadını ve dokusunu etkileyen önemli bir detay.
Son olarak, limon dilimleri ile servis edilmesi fikriniz kesinlikle çorbanın lezzetini artıracak bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz; umarım denediğinizde sonuç beklentilerinizi karşılar ve kış günlerinin vazgeçilmezi olur. Şimdiden afiyet olsun!