Tavuklu Kremalı Mantarlı Makarna TarifiMakarna, dünya genelinde pek çok mutfakta yer alan, kolay hazırlanan ve lezzetli bir yemektir. Tavuklu kremalı mantarlı makarna, bu klasik yemeğe zengin bir tat ve doku katan doyurucu bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. İşte tavuklu kremalı mantarlı makarna yapımının detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Makarnayı Haşlayın: Büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarna al dente kıvamında haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuğu Hazırlayın: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin. 3. Mantarı Ekleyin: Temizlenmiş ve dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Kremayı Ekleyin: Tavaya kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema kaynamaya başladıktan sonra, pişmiş makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Servis Yapın: Tavuklu kremalı mantarlı makarnayı tabaklara alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, tavuk yerine hindi veya sebzeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, kremalı sosu daha hafif yapmak için yoğurt veya süt kullanabilirsiniz. Besin Değerleri (1 Porsiyon için)- Kalori: 550 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 60 g- Yağ: 20 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg Tavuklu kremalı mantarlı makarna, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu kremalı mantarlı makarna yaparken, makarnayı al dente haşlamak önemli mi? Ayrıca, kremanın yerine yoğurt kullanmayı denedim ama tadı nasıl olurdu, denemek isteyenler için bir öneri var mı?
Cevap yazMerhaba Şahap,
Al Dente Haşlama
Makarna pişirirken al dente haşlama, makarnanın dışının yumuşak, içinin ise hafif diri kalması anlamına gelir. Bu, özellikle sosun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlar ve yemeğin dokusunu zenginleştirir. Tavuklu kremalı mantarlı makarnada al dente haşlamak, hem lezzet hem de ağızda bıraktığı hissiyat açısından oldukça önemli.
Krema Yerine Yoğurt Kullanımı
Krema yerine yoğurt kullanmak, yemeğe farklı bir asidik tat katabilir. Yoğurt, yemeğe hafif bir ferahlık ve kremsi bir doku sağlar, ancak kullanmadan önce yoğurdun ısısını dikkatli ayarlamak önemlidir; aksi takdirde kesilebilir. Denemek isteyenler için, yoğurdu yavaş yavaş eklemek ve makarnanın sıcağında karıştırmak iyi bir yöntem olabilir. Ayrıca, yoğurtla beraber birkaç baharat eklemek de tadı zenginleştirebilir.
Afiyet olsun!