Tavuklu etimek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu etimek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, pratik ve besleyici bir yemektir. Tavuk ve sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, misafirler için de harika bir seçenek sunar. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Etimek Tarifi

Tavuklu etimek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Genellikle misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, etimek kullanılarak hazırlanır ve tavuk, sebzelerle zenginleştirilir. İşte tavuklu etimek yapımının detaylı tarifi.

Malzemeler

Etimekli tavuk yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
1 paket etimek
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı tavuk suyu veya su
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Tavuklu etimek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

İlk olarak tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile birlikte kavurun.
Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
Sarımsakları da ekleyerek karıştırın ve ardından rendelenmiş havucu ve doğranmış yeşil biberi ilave edin.
Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta etimekleri dizin ve üzerlerine kaynayan tavuklu karışımı dökün.
Yemek, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilmelidir. Etimekler sıvıyı çekerek yumuşamalıdır.
Servis yapmadan önce dilerseniz üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu etimek, yanında yoğurt veya turşu ile servis edilebilir. Misafirlerinize sunarken, yemek tabaklarını süslemek için taze yeşillikler kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği pilav ile de birlikte servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu etimek, dengeli bir öğün sağladığı için besin değerleri açısından oldukça zengindir. Aşağıda ortalama bir porsiyonun besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 25 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu etimek, sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir. Tavuk göğsü kullanarak daha az yağlı bir yemek elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, bezelye veya mısır eklemek, yemeğe renk ve tat katacaktır.

Tavuklu etimek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarif, hem zaman hem de malzeme açısından ulaşılabilirliğiyle dikkat çekmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap