Tavuklu bohça kebabı, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir yemeğidir. Bu kebap, tavuk etinin baharatlar ve sebzelerle harmanlanarak, ince yufka veya hamur ile sarılmasıyla hazırlanır. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bu tarif, misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Sebzelerin Doğranması: Soğanları, sarımsakları, yeşil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın. 3. Tavukların Marine Edilmesi: Tavukları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış sebzelerle karıştırın. 30 dakika kadar marine edilmesi için bekletin. 4. Pişirme İşlemi: Marine edilen tavukları bir tavada orta ateşte pişirin. 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. 5. Bohçaların Oluşturulması: Yufkayı düz bir zemine serin. Hazırladığınız tavuk karışımını yufkanın ortasına koyun. Yufkanın kenarlarını kapatıp bohça şekli verin. 6. Pişirme: Hazırlanan bohçaları önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Yufka altın rengi aldığında kebaplarınız hazır demektir. Servis ÖnerileriTavuklu bohça kebabını sıcak olarak, yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de eşlik edebilir. Besin DeğerleriTavuklu bohça kebabının 100 gramında ortalama olarak:
Ekstra Bilgiler- Tavuklu bohça kebabını hazırlarken, tavuk etinin yağına dikkat etmek sağlıklı bir yemek için önemlidir. Yağsız tavuk göğsü kullanmaya özen gösterebilirsiniz.- Ayrıca, sebzeler konusunda damak zevkinize göre farklılıklar yapabilir, örneğin mantar veya kabak ekleyebilirsiniz.- Yufka yerine, ince açılmış hamur kullanarak da bu tarifi deneyebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Farklı malzemeler ile çeşitlendirilerek, her damak tadına hitap edebilir. Tavuklu bohça kebabını denemenizi tavsiye ederiz. |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bohça kebabı tarifini okuduğumda, tam da akşam yemeği için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle misafirler için hazırlamak çok hoş olur. Tavuk etini marine ederken kullandığınız baharatlar, kebaba lezzet katacak gibi görünüyor. Yufka ya da hamur ile sardığınızda nasıl bir görüntü ortaya çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle servis etmek, kebabın tadını daha da artırır. Sizce bu tarife farklı sebzeler eklemek, tadını nasıl etkiler? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Olgaç,
Tavuklu Bohça Kebabı Hazırlığı hakkında yaptığınız yorum gerçekten çok keyifli. Bu tarifin akşam yemeği için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Misafirler için hazırlamak da gerçekten özel bir deneyim sunar.
Marine İşlemi sırasında kullandığınız baharatların kebaba lezzet katacağı kesin. Baharatların kombinasyonu, tavuğun lezzetini ön plana çıkararak yemeğinizi daha da zenginleştirir. Yufka ya da hamur ile sardığınızda, ortaya çıkacak olan görüntü oldukça şık ve iştah açıcı olacaktır.
Sebzelerin Eklenmesi konusunda ise, farklı sebzeler kullanmak kebabın tadını zenginleştirebilir. Örneğin, biber, kabak veya soğan eklemek, hem renk hem de tat açısından yemeğinize derinlik katacaktır. Sebzelerin hafifçe kavrulması, kebabın üzerine ekleyerek lezzetini artırabilir.
Sonuç olarak, bu tarif gerçekten denemeye değer. Sabırsızlanmanızı anlıyorum, umarım en kısa zamanda bu harika yemeği yapıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz! Afiyet olsun!