Tavuklu bezelyeli patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Fırında pişirilmesi, malzemelerin doğal tatlarının daha da ortaya çıkmasını sağlar. Bu makalede, tavuklu bezelyeli patates yemeğinin tarifini, yapılış aşamalarını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Aynı tavada, tavukların yanına ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Patates ve Bezelyelerin Eklenmesi: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Kavrulmuş tavuk ve soğan karışımına ekleyin. Ardından bezelyeleri de ekleyin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun. 4. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kekik ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırarak baharatların iyice dağılmasını sağlayın. 5. Fırınlama İşlemi: Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine tavuk suyu veya sıcak suyu dökün. Limon suyunu da ekleyerek karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan yemeği biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak lezzeti artıracaktır. Besin DeğerleriTavuklu bezelyeli patates yemeği, dengeli bir besin kaynağı sunar. İşte 1 porsiyon (200 gram) yemeğin yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 28 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 3 gram- Sodyum: 400 mg Ekstra Bilgiler |
Bu tarifi denemek harika bir fikir! Fırında pişirilen tavuklu bezelyeli patates yemeği, gerçekten de doğal tatları ortaya çıkarıyor. Tavuk göğsünü sotelemek ve ardından sebzeleri eklemek, tüm lezzetleri bir araya getirmek için iyi bir yöntem gibi görünüyor. Limon suyu eklemek, yemeğe ferah bir tat katacak. Ayrıca, fırınlama işlemi sonrası üst kısmını kızartmak, yemeğin görünümünü de güzel hale getirebilir. Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği ise oldukça cazip. Sizce havuç veya kabak eklemek yemeğin tadını nasıl etkiler? Bu tarif, hem aile akşam yemekleri hem de misafirler için gerçekten pratik bir seçenek gibi görünüyor. Denemeyi düşünüyor musunuz?
Cevap yazMerhaba Ayilkin,
Tarifin Pratikliği
Gerçekten de fırında pişirilen tavuklu bezelyeli patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Dondurulmuş bezelye kullanılması, hazırlık süresini kısaltarak yemek yapmayı daha da kolaylaştırıyor.
Lezzet Kombinasyonları
Havuç veya kabak eklemek, yemeğin tadını zenginleştirir. Havuç, tatlı bir lezzet katarken, kabak ise yemeğe hafif bir dokunuş sağlar. Bu sebzeler, hem besin değerini artırır hem de renk açısından yemeği daha çekici hale getirir.
Denemek İçin Sabırsızlanıyorum
Bu tarif, aile akşam yemekleri veya misafirler için harika bir alternatif. Ben de denemeyi düşünüyorum! Senin bu tarifte farklı malzemeler denemeyi düşündüğün var mı?