Tavuk fileto sarma tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk fileto sarma, pratik ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Zengin iç harcıyla lezzetlenen bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemelerin hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar detaylı bir rehberle, evde kolayca hazırlanabilir.

11 Kasım 2024

Tavuk Fileto Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk fileto sarma, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Genellikle içine konulan malzemelerle zenginleştirilen tavuk fileto, hem besleyici hem de pratik bir öğün sunar. Bu makalede, tavuk fileto sarma tarifini adım adım inceleyecek ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Tavuk fileto sarma için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü (fileto)
  • 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı un (pane için)
  • 1 adet yumurta (pane için)
  • Yarım su bardağı galeta unu (pane için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk fileto sarma tarifinin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk Filetolarının Hazırlanması: Tavuk göğsü filetolarını ince bir şekilde açarak düzleştirin. Bu, sarmanın daha kolay yapılmasını sağlayacaktır.

2. İç Harcın Hazırlanması: Beyaz peyniri bir kaseye alın. İnce doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Kekik, karabiber ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyerek karıştırın.

3. Sarma İşlemi: Hazırladığınız iç harcı tavuk filetolarının ortasına koyun. Filetoları iki yanından kapatarak rulo şeklinde sarın. Sarılan tavuk filetolarını kürdan veya ip ile sabitleyin.

4. Paneleme: Bir tabakta un, bir başka tabakta çırpılmış yumurta ve üçüncü bir tabakta galeta unu hazırlayın. Sarılmış tavuk filetolarını önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

5. Pişirme: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Panelediğiniz tavuk filetolarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Tavuk fileto sarma, yanında taze bir salata veya sebze garnitürü ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurtlu bir sos ile sunmak da lezzetini arttıracaktır.

Besin Değerleri

Tavuk fileto sarma, yüksek protein içeriği ile dikkat çeker. İşte yaklaşık 100 gram tavuk fileto sarma için besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler

Tavuk fileto sarma, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak da benzer bir tarif oluşturabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Özellikle diyet yapanlar için uygun bir alternatiftir. Sağlıklı ve lezzetli tavuk fileto sarma tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorsanız, tarifin adımlarını takip ederek mutfakta harikalar yaratabilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kenter 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarifteki malzemeleri görünce gerçekten heveslendim. Tavuk fileto sarma, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak oldukça cazip. Özellikle iç harcında beyaz peynir ve sebzelerin kullanılması, yemeğe hem besin değeri katıyor hem de tadını zenginleştiriyor. Tavuk filetolarını ince açmak, sarmanın daha kolay olmasını sağlıyor, bu da benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Paneleme aşaması da oldukça pratik görünüyor; un, yumurta ve galeta unu ile kaplamak, tavukların çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Ayrıca, yanına taze bir salata veya yoğurtlu sos önerisi de harika. Besin değerlerinin yüksek olduğunu bilmek, diyet yapanlar için de motive edici. Farklı malzemelerle çeşitlendirebilmek de güzel bir seçenek sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle de tavuk yerine hindi eti kullanarak farklı bir tat elde etmek için! Denediğimde sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Sizce en iyi yan garnitür ne olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kenter,

Tarifini beğendiğin için çok sevindim! Tavuk fileto sarma, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak gerçekten çok cazip. İç harcındaki beyaz peynir ve sebzeler, yemeğin hem besin değerini artırıyor hem de tadını zenginleştiriyor. Tavuk filetolarını ince açmanın avantajı, sarmanın daha pratik olmasını sağlıyor. Acemi aşçılar için bu tür ipuçları gerçekten büyük fayda sağlıyor.

Paneleme aşaması da oldukça keyifli. Un, yumurta ve galeta unu ile kaplamak, tavukların çıtır çıtır olmasını sağlarken, yemeye de ayrı bir lezzet katıyor. Yanında taze bir salata ya da yoğurtlu sos önerisi gerçekten harika; bu, yemeği daha da hafif ve ferah hale getirecektir.

Farklı malzemelerle denemeler yapmak, yemeği çeşitlendirmek için harika bir fikir. Tavuk yerine hindi kullanarak yeni tatlar keşfetmek gerçekten heyecan verici. Yan garnitür olarak ise, hafif bir sebze sotesi ya da kinoa salatası harika bir uyum sağlayabilir. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum, umarım harika bir deneyim yaşarsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri