Sebzeli Tavuk Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sebzeli tavuk köftesi, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. İçeriğindeki sebzelerle zenginleşen bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için lezzetli bir alternatif oluşturur. Pratik hazırlanışı sayesinde mutfaklarda kolayca yer bulabilir.

12 Ekim 2024
Sebzeli tavuk köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir alternatif sunan bu tarif, sebzelerin ve tavuk etinin mükemmel uyumunu yansıtmaktadır. Ayrıca, sebzelerin vitamin ve mineral içeriği, bu köftelerin besleyici değerini artırmaktadır.

Malzemeler


Sebzeli tavuk köftesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kıyma tavuk eti
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuk köftesi hazırlığı, doğru malzemelerin seçilmesi ve uygun bir şekilde işlenmesi ile başlamaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek köftelerinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, soğan, havuç, kabak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın veya rendeleyin.
  • Bir karıştırma kabında kıyma tavuk etini, doğranmış sebzeleri, ezilmiş sarımsakları, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kekiği bir araya getirin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
  • Hazırlanan köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve köfte şekli verin.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Hazırlanan köfteleri tavada her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Sebzeli tavuk köfteleri, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar ile veya yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, tam buğday ekmeği ile sandviç olarak da tüketilebilir. Bu, öğle veya akşam yemeklerinde sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Besin Değerleri

Sebzeli tavuk köftesinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram sebzeli tavuk köftesi için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Vitamin A: %30 (Günlük ihtiyacın)
  • Vitamin C: %20 (Günlük ihtiyacın)
  • Kalsiyum: %2 (Günlük ihtiyacın)
  • Demir: %5 (Günlük ihtiyacın)

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuk köftesi, diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Düşük kalorili ve yüksek protein içeriği sayesinde, kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır. Ayrıca, sebzelerin kullanılması, yemeklerin lif içeriğini artırarak sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Kişisel tercihlere göre farklı sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Zencefil, maydanoz veya ıspanak gibi besinler de eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir.

Sebzeli tavuk köftesi, pratik hazırlığı ve sağlıklı içeriği ile mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öktürk 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu sebzeli tavuk köftesi tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Özellikle sebzelerin tavuk etiyle mükemmel uyumu beni çok etkiledi. Malzemeleri hazırlarken, sebzeleri doğrayıp karıştırmak oldukça eğlenceliydi. Kıvamı homojen olunca köftelerin şekil alması da kolaylaştı. Pişirme sırasında tavada altın rengi alması için dikkat etmek gerekiyordu, ama sonuçta dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık köfteler çıkmıştı. Yanında yeşil salata ve soslarla servis etmek harika bir fikir, kesinlikle denemelisiniz! Ayrıca, bu tarifin diyet yapanlar için de uygun olması çok hoşuma gitti. Siz hiç farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Öktürk,

Denediğin sebzeli tavuk köftesi tarifinin bu kadar beğenilmesine çok sevindim! Sebzelerin tavuk etiyle olan uyumu gerçekten de harika bir lezzet yaratıyor. Ayrıca, malzemeleri hazırlarken eğlenceli bir süreç yaşaman da çok güzel. Kıvamın homojen olması, köftelerin şekil almasını kolaylaştırıyor ve bu tür detaylar tarifin başarısını artırıyor.

Farklı Sebzeler Eklemek

Farklı sebzeler eklemek kesinlikle harika bir fikir! Örneğin, rendelenmiş havuç, kabak veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek hem lezzetini zenginleştirebilir hem de besin değerini artırabilirsin. Ayrıca, baharatlarla oynamak da köftelerine farklı bir tat katmanın yollarından biri.

Deneyimlerinizi paylaşmaya devam et, yeni tariflerle ilgili görüşlerini merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri