Mantarlı kremalı tavuklu makarna tarifi, nasıl yapılır?

Mantarlı kremalı tavuklu makarna, zengin lezzeti ve besin değerleriyle öne çıkan pratik bir yemektir. Hızlıca hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde ideal bir seçenek sunar. Bu tarif, doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

04 Kasım 2024

Mantarlı Krema Soslu Tavuklu Makarna Tarifi


Mantarlı kremalı tavuklu makarna, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinden sonra hızlıca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir öğün sunmaktadır.

Malzemeler


  • 300 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 200 gram tavuk göğsü (küçük parçalara doğranmış)
  • 200 gram mantar (dilimlenmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


1. Öncelikle, makarnayı bol tuzlu suda paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz, karabiber ve muskat rendesini eklemeyi unutmayın.

5. Krema ekleyin ve karıştırın. Sosun kaynamaya başlamasını bekleyin, ardından altını kısın.

6. Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun makarnaya iyice nüfuz etmesi için birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Bu lezzetli yemeği, parmesan peyniri rendesi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında taze bir yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Her porsiyon için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 540 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 25 gram
  • Karbonhidrat: 55 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Makarna çeşitleri arasında, tam buğday makarna kullanarak daha fazla lif alabilirsiniz.

- Krema yerine, düşük yağlı süt veya yoğurt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.

- Mantar olarak farklı çeşitler kullanarak, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz; örneğin, shiitake veya portobello mantarları tercih edilebilir.

- Yemeği hazırlarken, sebzelerle zenginleştirerek (örneğin, bezelye veya ıspanak ekleyerek) besin değerini arttırabilirsiniz.

Sonuç olarak, mantarlı kremalı tavuklu makarna, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Emir 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu mantarlı kremalı tavuklu makarna tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzetle karşılaştım. Özellikle yoğun iş günlerinden sonra pratik bir şekilde hazırlayabilmek oldukça avantajlı. Tavuk ve mantarın uyumu, krema ile birleşince ortaya çıkan sos gerçekten iştah açıcı. Makarna pişirme süresini doğru ayarlamak önemli, zira al dente kıvamı, yemeğin tadını katlıyor. Mantar çeşitlerini değiştirmek de farklı tatlar denemek için güzel bir fikir. Ayrıca, tarifte önerilen sebzeleri ekleyerek besin değerini artırmak da çok mantıklı. Taze maydanoz ile yapılan sunum ise yemeği daha da cazip hale getiriyor. Siz de denedikten sonra nasıl buldunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri