Küçük güveçte tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle sunumundan dolayı özel günlerde tercih edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin doğal tatlarıyla harmanlandığı bu yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. MalzemelerTarifimiz için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
YapılışıKüçük güveçte tavuk yapım süreci birkaç adımda tamamlanmaktadır: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Havuçları ve patatesi küp küp, soğanı ise piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Eğer kullanacaksanız, yeşil biberi ve domatesi de doğrayın. 2. Tavukların Sote Edilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra havuç ve patatesleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin. İsteğe bağlı olarak yeşil biber ve domatesi de ekleyebilirsiniz. 4. Baharatların ve Suyun Eklenmesi: Tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu ekleyin. Son olarak tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karışımı bir kez daha karıştırdıktan sonra güveç kaplarına eşit şekilde paylaştırın. 5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavukların büyüklüğüne ve fırınınıza bağlı olarak değişebilir. Tavuk etinin iyice piştiğinden emin olun. 6. Servis: Pişen güveçlerinizi fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriKüçük güveçte tavuk, zengin besin değerleriyle sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. İşte yaklaşık 1 porsiyon güveçte tavuk için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Alternatif Sebzeler: Tarife eklemek istediğiniz farklı sebzeler varsa, brokoli, karnabahar veya bezelye gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz. Küçük güveçte tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif ile sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlamak oldukça kolaydır. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Maklube Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten oldukça pratik ve lezzetli görünüyor. Küçük güveçte tavuk yaparken hangi sebzeleri tercih ettiniz? Havuç ve patates dışında eklemek istediğiniz başka sebzeler var mıydı? Ayrıca, tavukları marine etme fikri çok hoş; daha önceden yoğurt ve limon suyu ile marine etmek gerçekten etin lezzetini artırır mı? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Feriha,
Sebze Seçenekleri: Küçük güveçte tavuk yaparken havuç ve patates harika seçimler. Bunlara ek olarak, soğan, biber, kabak ve mantar da çok güzel bir tat katabilir. Özellikle biberlerin aroması yemeğe derinlik kazandırır.
Marine Etme Yöntemi: Tavukları yoğurt ve limon suyu ile marine etmek gerçekten etin lezzetini artıran bir yöntem. Yoğurt, etin yumuşamasına yardımcı olurken, limon suyu da tavuğa ferah bir tat katar. Bu kombinasyonu denediğinde, sonuçtan oldukça memnun kalacağına eminim.
Afiyet olsun! Deneyimlerini merakla bekliyorum.