Kremalı mantarlı köri soslu tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin kremalı bir sos ile birleştiği, mantarların ve baharatların zenginleştirdiği bir deneyim sunar. Aşağıda, bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsağı Soteleme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Mantarları Ekleme: İnce dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu işlem, mantarların lezzetinin daha yoğun olmasını sağlar. 4. Tavukları Pişirme: Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak soteleyin. 5. Kremalı Sosu Hazırlama: Tavuklar piştikten sonra köri tozunu ekleyin ve karıştırın. Ardından kremayı ilave ederek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. 6. Servis Önerisi: Yemek hazır olduğunda, üzerine taze doğranmış maydanoz ya da kişniş serpiştirerek servis edebilirsiniz. Bu yemek, pilav veya makarna ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli olacaktır. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kremalı mantarlı köri soslu tavuk tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavuk etinin yumuşaklığı ve kremanın zenginliği bir araya gelince nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor merak ediyorum. Mantarların su salıp çekmesi, yemeğin lezzetini daha da yoğun hale getirecektir. Acaba bu tarife ek olarak başka hangi baharatlar denemek gerekir? Özellikle garam masala veya zerdeçal kullanımı ile farklı tatlar elde edilebilir mi? Bir de kalan yemekleri saklamak için buzdolabında ne kadar süre dayanır? Bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği gerçekten dikkat çekici, akşam yemeği için harika bir seçenek gibi duruyor!
Cevap yazMerhaba Mahsut,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten de kremalı mantarlı köri soslu tavuk tarifi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça cazip bir seçenek. Tavuk etinin yumuşaklığı ve krema ile birleşmesi, yemeğe zengin bir tat katıyor. Mantarların su salıp çekmesi de yemeğin lezzetini artırıyor.
Baharat Önerileri
Bu tarifte kullanabileceğin baharatlar arasında garam masala ve zerdeçal kesinlikle öne çıkıyor. Garam masala, yemeğe baharatlı ve aromatik bir derinlik katarken, zerdeçal da hem rengini hem de sağlığa faydalarını artırıyor. Ayrıca kimyon, karabiber ve kişniş de harika birer seçenek olabilir.
Kalan Yemeklerin Saklanması
Kalan yemekleri buzdolabında saklarken, genellikle 3-4 gün içerisinde tüketmek en iyisi. Hava almayan bir kapta saklamak, tazeliklerini korumalarına yardımcı olacaktır.
Pratiklik ve Besleyicilik
Bu tarifin pratikliği, yoğun iş temposunda akşam yemeği hazırlamak için harika bir alternatif sunarken, besleyiciliği de dikkat çekici. Hem protein hem de sebze içeren bir yemek olması, dengeli bir öğün için ideal.
Afiyet olsun!