Fırında Tavuk Mantar Sote Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında Tavuk Mantar Sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek protein içeriğiyle tavuk eti ve düşük kaloriyle mantarların birleşimi, besleyici bir öğün sunar. Bu tarif, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekmektedir.

11 Ekim 2024
Fırında Tavuk Mantar Sote, hem hafif hem de besleyici bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, mantarlar ise düşük kalori ve yüksek lif oranı sayesinde sağlıklı bir besin kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir öğün hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (istenilen çeşit)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
  • Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. Tavuk etini hazırlayın: İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayarak bir kapta hazırlayın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyerek karıştırın. Bu aşamada tavukların marine edilmesi için en az 30 dakika bekletilmesi önerilmektedir.

2. Sebzeleri doğrayın: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları ise dilimleyin.

3. Soteleme işlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.

4. Mantarları ekleyin: Mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Fırınlama işlemi: Sote işlemi tamamlandıktan sonra sebze suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Karışımı bir fırın kabına alın ve üzerini kapatacak şekilde krema ekleyin (isteğe bağlı).

6. Fırında pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda yemeğinizi fırından alarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Fırında Tavuk Mantar Sote, yanında pilav, kinoa veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda besin değeri daha da artacaktır.

Besin Değerleri

1 porsiyon Fırında Tavuk Mantar Sote (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında Tavuk Mantar Sote tarifi, malzemeler değiştirildiğinde farklı lezzetler elde etmenize olanak tanır. Örneğin, sebzeler arasında biber, havuç veya brokoli ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu tarife baharat çeşitleri ekleyerek farklı aromalar yaratmak mümkündür. Yemeğinizi daha doyurucu hale getirmek için üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.

Sonuç olarak, Fırında Tavuk Mantar Sote, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmakta; zengin malzeme içeriği ile besleyici bir öğün oluşturmanıza yardımcı olmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tatu 10 Ekim 2024 Perşembe

Fırında Tavuk Mantar Sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ile mantarların düşük kalori ve yüksek lif oranı birleşince ortaya oldukça sağlıklı bir seçenek çıkıyor gibi görünüyor. Özellikle sebze suyu veya tavuk suyuyla pişirilmesi, yemeğe ekstra bir lezzet katacak gibi. Ayrıca, tarifteki krema isteğe bağlı olarak eklenebiliyor, bu da yemeği daha kremalı sevenler için güzel bir alternatif oluşturuyor. Yanında pilav veya kinoa ile servis etmek fikri de oldukça cazip. Acaba bu tarife eklemek için başka hangi sebzeleri deneyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tatu,

Bu lezzetli Fırında Tavuk Mantar Sote tarifini denemek istemen harika bir fikir! Yemeğin zenginliği ve besleyiciliği gerçekten göz alıcı.

Ek Sebze Önerileri
Tarife ekleyebileceğin sebzeler, yemeğin lezzetini artırmanın yanı sıra besin değerini de zenginleştirecektir. Örneğin, balkabağı, havuç veya biber gibi sebzeler eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler, tatlarıyla yemeğe farklı bir boyut katacak ve renkleriyle de görsel olarak zenginlik sağlayacaktır. Ayrıca, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler de harika bir seçenek olabilir; bunlar, pişirme süresine dikkat ederek kullanıldığında yemeğin lezzetini artırabilir.

Baharat ve Alerjenler
Ayrıca, tarife ekleyeceğin sebzelerin yanı sıra, baharatlarla da oynamayı düşünebilirsin. Kekik, biberiye veya sarımsak tozu, yemeğine ekstra bir aroma katabilir. Ancak, sebzeleri eklerken alerjilere dikkat etmekte fayda var, böylece herkesin keyifle yiyebileceği bir yemek hazırlamış olursun.

Yemek yapma keyfini doyasıya yaşaman dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri