Biftek tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Biftek tavuk, tavuk göğsü kullanılarak yapılan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem protein açısından zengin hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Biftek tavuk, marinasyon süreci ile etin lezzetinin arttığı ve yumuşak bir doku kazandığı harika bir yemektir. Aşağıda, biftek tavuk yapımının adımlarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

1. Marinasyon Hazırlığı: Öncelikle bir kapta zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik gibi malzemeleri karıştırın. Bu karışım, tavuk göğsünün lezzetini artıracak marinasyonu oluşturur.

2. Tavuğun Marine Edilmesi: Tavuk göğüslerini bu marinasyon karışımına ekleyin ve iyice kaplanmasını sağlayın. Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu süre, etin daha fazla lezzet almasını sağlayacaktır.

3. Pişirme Süreci: Marine edilmiş tavuk göğüslerini bir tavada veya ızgarada pişirin. Orta ateşte her bir tarafını yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin. Tavuklar pişerken, zaman zaman marinasyon sosunu üzerine dökerek lezzetini artırabilirsiniz.

4. Servis: Tavuk göğüsleri piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında sebze garnitürü veya pilav ile sunulması önerilir.

- Biftek tavuk, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra düşük yağ içeriği ile de dikkat çekmektedir.- Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun bir marinasyon oluşturabilirsiniz.- Tavuk göğsü yerine, tavuk butu kullanarak daha yağlı ve lezzetli bir alternatif de hazırlayabilirsiniz.

- Kalori: 165 kcal- Protein: 31 g- Yağ: 3.6 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 70 mgBu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir biftek tavuk hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!