Ballı Portakallı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ballı portakallı tavuk tarifi, tatlı ve ekşi lezzetleri bir araya getirerek sofralarınıza zenginlik katacak. Kolay hazırlanışı ve etkileyici sunumuyla hem misafirlerinizin hem de ailenizin beğenisini kazanacak bir ana yemektir.

19 Ekim 2024
Ballı portakallı tavuk, özellikle tatlı ve ekşi lezzetlerin birbirine mükemmel bir uyum sağladığı bir yemektir. Bu tarif, hem görsel açıdan çekici hem de damak tadına hitap eden bir seçenektir. Ballı portakallı tavuk, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir ana yemek olup, aynı zamanda aile yemekleri için de tercih edilebilir.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Portakal dilimleri (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle, tavuk göğüslerini iyice temizleyip, ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kapta bal, portakal suyu, soya sosu, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili karıştırarak marinad hazırlayın.
  • Tavuk dilimlerini bu marinada en az 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında tavuklar marinadın lezzetini emecektir.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişirme sürecinin sonunda, tavukları tavadan alıp servis tabağına yerleştirin.
  • Tavada kalan sosu biraz daha pişirerek kıvamını artırın ve tavukların üzerine gezdirin.
  • Portakal dilimleriyle süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Ballı portakallı tavuk, pilav veya sebze garnitürü ile birlikte servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yemek sonrası ferahlatıcı bir içecek tercih edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Aşağıda ballı portakallı tavuk tarifinin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 28 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Şeker: 20 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Marinasyon süresi lezzeti artırmak için önemlidir; mümkünse tavukları bir gece önceden marine edebilirsiniz.- Bal yerine akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Portakal yerine limon suyu kullanarak daha ekşi bir tat yaratmak mümkündür.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun hale getirilebilir; tavuk göğsünün yağsız kesimlerini tercih edebilir ve bal miktarını azaltabilirsiniz.

Sonuç olarak, ballı portakallı tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süslemeye aday bir tariftir. Bu tarifin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir, bu nedenle mutfağa yeni adım atanlar için de idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rikab 15 Ekim 2024 Salı

Ballı portakallı tavuk tarifini denedim ve gerçekten harika bir lezzet ortaya çıktı! Özellikle marinasyon süresi boyunca tavukların bal ve portakal suyu ile ne kadar güzel bir tat aldığını görmek beni etkiledi. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirilmesi çok iyi bir öneriydi, bu sayede içi de yumuşak kaldı. Yanında pilav ve taze bir salata ile servis ettiğimde misafirlerimden tam not aldım. Sizce bu tarife başka hangi malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rikab,

Yorumun için teşekkür ederim! Ballı Portakallı Tavuk gerçekten de harika bir lezzet. Marinasyon sürecinin önemi büyük; bal ve portakal suyu tavuk etine muhteşem bir tat katıyor. Malzeme Önerileri olarak, tarife biraz renk ve lezzet katmak istersen, biraz taze zencefil veya sarımsak eklemeyi düşünebilirsin. Ayrıca, narenciye aromasını artırmak için limon kabuğu rendesi de iyi bir alternatif olabilir. Baharatlar açısından ise, kekik veya taze biberiye ekleyerek farklı bir dokunuş yapabilirsin. Misafirlerin için sunduğun pilav ve salata da harika bir uyum sağlamış, bu tarz tariflerde sunum da çok önemli. Denemek için başka bir tarif bulursan, paylaşırsan sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri