Tavuklu Pirinçli Trakya Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır?Trakya mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan tavuklu pirinçli mantı, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Aşağıda, tavuklu pirinçli trakya mantısının nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuklu pirinçli mantının hazırlanışı, birkaç temel adımda gerçekleşmektedir. İşte detaylı bir şekilde bu adımlar: 1. Hamurun HazırlanmasıUnu bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açarak yumurtayı ve suyu ekleyin. Tuz ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru streç film ile sararak en az 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcın HazırlanmasıTavuk göğsünü haşlayarak didikleyin. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sonra didiklenmiş tavukları ve yıkanmış pirinci ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak birkaç dakika daha kavurun. 3. Mantıların ŞekillendirilmesiDinlenen hamuru unlu bir yüzeyde ince bir şekilde açın. Hamurdan küçük kareler kesin. Her bir kareye iç harçtan bir miktar koyun. Üçgen biçiminde kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın. 4. Pişirme AşamasıHazırlanan mantıları kaynamış tuzlu suya atın ve mantılar yüzeye çıkana kadar pişirin. Pişen mantıları bir süzgeçle alıp servis tabağına yerleştirin. 5. Servis ÖnerisiMantıları sıcak servis yapın. Üzerine yoğurt ve pul biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu pirinçli Trakya mantısının 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Mantı hamurunu daha yumuşak yapmak için yoğurt eklemeyi deneyebilirsiniz.- İç harcına isteğe bağlı olarak baharatlar (kimyon, nane) ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Mantılarınızı dondurucuda saklayarak daha sonra pişirmek üzere hazırlayabilirsiniz. Sonuç olarak, tavuklu pirinçli Trakya mantısı, kolay hazırlanabilir, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Aile sofralarınızı zenginleştirecek bu tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Maklube Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu pirinçli Trakya mantısı tarifini görünce gerçekten ilgimi çekti. Hamurun yumuşak olması için yoğurt eklemeyi düşünmek harika bir fikir. Acaba iç harcına baharat ekleyerek farklı tatlar denemek isteyenler için hangi baharatlar daha iyi olur? Ayrıca mantıları dondurup daha sonra pişirmek gerçekten pratik! Bu tür tarifleri hazırlarken en çok hangi aşama zor geliyor? Benim için mantıların şekillendirilmesi biraz zahmetli oluyor. Deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Cevap yaz