Tavuklu Mercimek Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu mercimek salatası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak dikkat çekiyor. Mercimek ve tavuk, protein ve lif açısından zengin içerikleriyle sağlıklı bir öğün sunar. Bu tarif, hem ana yemek hem de yan yemek olarak ideal. Farklı malzemelerle zenginleştirmek mümkün.
10 Ekim 2024

Tavuklu Mercimek Salatası


Tavuklu mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunan sağlıklı bir salata tarifidir. Mercimek, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir baklagildir. Tavuk ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, hem damak tadına hitap eden hem de sağlıklı bir öğün oluşturur.

Malzemeler


  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet salatalık
  • 2-3 dal taze maydanoz
  • 2-3 dal taze nane
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuza ve karabiber

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle mercimekleri iyice yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlayın.

2. Tavuk göğsünü bir tencereye alın, üzerini örtecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Tavuklar piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

3. Soğanı ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

4. Kırmızı biberi ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.

5. Haşlanmış mercimekleri, doğranmış tavuk, soğan, biber ve salatalık ile geniş bir kasede birleştirin.

6. Son olarak, ince doğranmış maydanoz ve nane ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.

7. Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu mercimek salatası, zengin içerikleri sayesinde yüksek besin değerlerine sahiptir. İşte 1 porsiyon (250 gram) tavuklu mercimek salatasının ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 10 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Salatanın içeriğini damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, havuç, mısır veya avokado ekleyerek farklı tatlar oluşturabilirsiniz.

- Salatayı daha doyurucu hale getirmek için kepekli makarna veya kinoa ekleyebilirsiniz.

- Bu salata, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir.

- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz. Tavuklu mercimek salatası, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir tariftir. Hem öğle yemeği hem de akşam yemeği için tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlmi 09 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu mercimek salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Hem besleyici hem de lezzetli olduğu yazıyor, bu da tam benim aradığım şey. Özellikle mercimeğin protein ve lif açısından zengin olması hoşuma gitti. Tavuk ile birleştirildiğinde harika bir uyum sağladığı kesin. Salatanın hazırlık aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Malzemeleri kolayca bulabileceğim bir tarif olması, denemek için ekstra bir sebep. Ayrıca, içeriği damak zevkime göre çeşitlendirebileceğim bilgi de çok faydalı. Havuç veya avokado ekleyerek farklı tatlar yaratmayı düşünüyorum. Bu salata hem öğle hem de akşam yemeklerinde tercih edilebileceği için, mutfağımda sıkça yer alacak gibi. Gerçekten sağlıklı bir yaşam tarzı için harika bir seçenek!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Mercimek Salatası denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel, İlmi! Gerçekten de bu salata hem besleyici hem de lezzet açısından harika bir seçenek. Mercimeğin protein ve lif açısından zengin olması, onu sağlıklı bir diyetin vazgeçilmezi haline getiriyor.

Pratik Hazırlık Aşamaları sayesinde zaman kaybetmeden lezzetli bir öğün elde edebilirsin. Malzemelerin kolayca bulunabilmesi, özellikle mutfakta yeni tarifler denemek isteyenler için büyük bir avantaj.

Ayrıca, salatanın içeriklerini damak zevkine göre özelleştirebilmen de oldukça keyifli. Havuç veya avokado eklemek gibi fikirlerle yaratıcı olabilirsin. Bu çeşitlilik, her öğünde taze ve farklı tatlar deneyimlemene olanak tanır.

Sonuç olarak, bu salata hem öğle hem de akşam yemeklerinde sıkça yer alacak gibi görünüyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için gerçekten mükemmel bir alternatif! Umarım en kısa zamanda denersin ve beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri