Tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek, besleyici ve lezzetli bir tarif ile karşınızda. Kış günlerinde sıcak bir tabak olarak sunulabilen bu yemek, tavuk, mantar ve patatesin uyumuyla zengin bir tat sunar. İşte adım adım yapılışı ve malzemeleri!

22 Kasım 2024

Tavuklu Mantarlı Patatesli Sulu Yemek Tarifi


Tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir tabak tavuklu yemek, hem ruhu hem de bedeni ısıtmaya yardımcı olur. Bu yemek, tavuk eti, mantar ve patatesin birleşimiyle zengin bir tat oluşturur. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü (ya da but)
  • 250 gram mantar (istenilen türde)
  • 3 adet patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Taze maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


1. Öncelikle tavuk göğsünü ya da butlarını küçük parçalara kesin.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin ve patatesleri küp küp kesin.

3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar sotelemeye devam edin.

5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Son olarak patatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra 4 su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin.

7. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirilmeye devam edilmelidir.

8. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve üzerini taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu tarife göre yapılan tavuklu mantarlı patatesli sulu yemeğin yaklaşık olarak 1 porsiyonunun besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Yemekte kullanılacak tavuk eti, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve kanserle savaşan bileşenler içermektedir.

- Mantarlar, D vitamini ve antioksidan bakımından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.

- Patates, kompleks karbonhidratlar açısından zengin olup enerji verir.

- Bu yemeği hazırlarken isterseniz sebze çeşitlerini (havuç, bezelye gibi) de ekleyerek daha da besleyici hale getirebilirsiniz.

- Yemeğin yanında yoğurt veya salata ile servis yaparak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cengiz Han 06 Kasım 2024 Çarşamba

Bu tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kış günlerinde böyle sıcak bir yemeğin ruhu ve bedeni ısıtacağını düşünüyorum. Tavuk, mantar ve patates kombinasyonunun zengin bir tat oluşturması harika. Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme aşamaları oldukça net, ancak en çok dikkatimi çeken, sebze çeşitlerini ekleyerek yemeği daha da besleyici hale getirme fikri oldu. Sizce hangi sebzeleri eklemek daha iyi olur? Ayrıca, yemeğin yanına yoğurt veya salata ile servis önerisi de çok hoş, bu kombinasyonları denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cengiz Han,

Yemek Tarifinin Keyfi
Tavuklu mantarlı patatesli sulu yemek gerçekten kış günleri için mükemmel bir tercih! Sıcak ve doyurucu bir yemek olarak ruhu ve bedeni ısıtma özelliği çok önemli.

Sebze Seçenekleri
Sebzeleri eklemek, yemeğin besleyiciliğini artırmanın yanı sıra lezzetini de zenginleştiriyor. Havuç, bezelye, brokoli veya kereviz gibi sebzeleri eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler hem renk katacak hem de farklı tatlar sunacaktır.

Yanında Servis Önerileri
Yemekle birlikte yoğurt veya bir mevsim salatası servis etmek harika bir fikir. Yoğurt, yemeğe ferahlık katarken, salata da yemeğin yanında sağlıklı bir seçenek oluşturur. Bu kombinasyonlar, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.

Denemek için sabırsızlandığın için çok haklısın, umarım sonuç harika olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri