Tavuklu Mantar Sot Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu mantar sot, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, tavuk ve mantarın uyumlu birleşimi ile kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde, hem günlük yemekler için hem de özel davetler için ideal bir tercihtir. Bu yazıda, tavuklu mantar sotun nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerAşağıdaki malzemeleri temin ederek başlayabilirsiniz:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Bu, pişme süresini kısaltacak ve tavukların daha iyi pişmesini sağlayacaktır. 2. Sebzelerin Doğranması Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları ise dilimleyin. Mantarın tazeliği yemeğin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür, bu yüzden taze mantar kullanmaya özen gösterin. 3. Pişirme İşlemi Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 4. Tavukların Eklenmesi Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar karıştırarak pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve kekik ilave edin. 5. Mantarların Eklenmesi Son olarak, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve karıştırın. Mantarların su salması için 5-7 dakika kadar pişirin. 6. Suyun Eklenmesi Mantarlar suyunu saldıktan sonra, yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Yemeği kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Bu süreç, malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayacaktır. 7. Servis Tavuklu mantar sotunuzu ocaktan aldıktan sonra, ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu mantar sot, protein açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuklu mantar sot, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.- Yemeğin daha zengin bir tat alması için, içerisine biber veya havuç gibi sebzeler de eklenebilir.- Dilerseniz, yemeği fırında da pişirebilir ve üzerini kaşar peyniri ile kaplayarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Mantarlar, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip olmaları nedeniyle diyetlerde sıkça tercih edilmektedir. Tavuklu mantar sot, kolay hazırlanabilirliği ve zengin besin içeriği ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunan bir yemektir. Aile sofralarında veya misafir için hazırlanan yemeklerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu mantar sot tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk ve mantarın uyumlu birleşimi ile besleyici bir seçenek sunması, günlük yemeklerim için harika bir alternatif olacak. Malzemelerin tazeliği ve pişirme sürecindeki adımların netliği, tarifin kolay uygulanabilir olduğunu gösteriyor. Özellikle mantarların taze olmasının lezzeti etkilediği vurgusu çok dikkat çekici. Yanında pilav ya da makarna ile servis etme seçeneği de iştah açıcı. Ek olarak, fırında pişirip üzerine kaşar peyniri koyma fikri de gerçekten cazip. Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarıma katkıda bulunacak gibi görünüyor. Gerçekten afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Tanırcan,
Yorumun için teşekkürler! Tavuklu mantar sot, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Taze malzemelerin kullanımı, yemeğin tadını katbekat artırıyor. Mantarların tazeliği, yemeğin dokusuna ve lezzetine büyük katkı sağlıyor. Yanında pilav veya makarna ile servis etme fikri, yemeği daha da zenginleştiriyor. Fırında pişirip üzerine kaşar peyniri ekleme düşüncen de harika! Bu şekilde yemeğin hem görselliği artıyor hem de lezzeti daha da derinleşiyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunacak bu tarifi denediğinde, sonuçlarını merakla bekliyorum. Afiyet olsun!