Tavuklu Garnitürlü Üçgen Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu garnitürlü üçgen börek, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İçeriğindeki zengin tavuk ve sebze harcıyla hem misafir sofralarının hem de günlük öğünlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Bu tarifle hem damak tadınıza hitap edecek hem de hızlıca hazırlayabileceksiniz.

17 Ekim 2024
Tavuklu garnitürlü üçgen börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak tercih edilen bir Türk mutfağı klasiğidir. İçindeki tavuk eti ve sebzelerle zenginleştirilen bu börek, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifi ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu garnitürlü üçgen börek yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • Yufka (4 adet)
  • Pişirilmiş tavuk göğsü (300 gram, didiklenmiş)
  • Garnitür (1 su bardağı, haşlanmış bezelye, havuç ve mısır karışımı)
  • Soğan (1 adet, küçük doğranmış)
  • Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu garnitürlü üçgen börek yapımında öncelikle harcın hazırlanması gerekmektedir. Bunun için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine didiklenmiş tavuk etini ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Garnitürü ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Harcı 5-7 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
  • Hazırladığınız harcı soğumaya bırakın.

Böreğin Hazırlanması


Harç hazırlandıktan sonra, yufkaların hazırlanmasına geçilebilir. Aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar yağ sürün.
  • Yufkanızı dört eşit parçaya keserek üçgen şekiller elde edin.
  • Her üçgenin geniş kenarına hazırladığınız tavuklu harçtan yerleştirin.
  • Üçgen böreği, kenarlarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
  • Hazırladığınız tüm börekleri bu şekilde tamamlayın.

Pişirme Aşaması

Böreklerinizi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın) ısıtın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu garnitürlü üçgen böreği sıcak olarak servis etmeniz önerilmektedir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu garnitürlü üçgen börek, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda tahmini besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenek olup, hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Tavuklu garnitürlü üçgen börek, damak tadınıza hitap ederken, hazırlaması da oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dalokay 14 Ekim 2024 Pazartesi

Tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. İçindeki tavuk ve sebzelerin zenginliği, gerçekten de sofralara renk katacak gibi görünüyor. Yufkaların hazırlanma aşaması ve harcın pişirilmesi oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, servis önerileriyle birlikte yoğurt ve acılı sosun yanında sunulması fikri de oldukça cazip. Besin değerleri de dikkate alındığında, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Sıcak olarak servis edilmesi gerektiğine dikkat etmek de önemli bir detay. Kesinlikle denemek için en kısa zamanda mutfakta olacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dalokay,

Tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifi için duyduğun heyecanı paylaşıyorum! Gerçekten de misafirler için harika bir atıştırmalık seçeneği. İçerisindeki tavuk ve sebzelerin zenginliği, hem lezzet hem de görsellik açısından sofralara büyük bir katkı sağlıyor.

Yufka Hazırlama ve Harç aşamalarının pratik olması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler ortaya çıkarmanı sağlıyor. Ayrıca, yoğurt ve acılı sos ile sunum yapma fikri, böreğin tadını daha da zenginleştirecektir.

Besin Değerleri açısından değerlendirdiğinde ise, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu belirtmekte fayda var. Sıcak servis edilmesi gerektiği konusunda da haklısın; sıcak bir börek, misafirlerin için her zaman daha cazip olacaktır.

Umarım en kısa zamanda mutfakta bu lezzeti denersin ve sonuçtan memnun kalırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri