Tavuk göğsü çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk göğsü çorbası, soğuk günlerde sıcak bir seçenek sunan besleyici bir yemektir. Zengin protein içeriği ve sebzelerle sağlıklı bir öğün oluşturur. Kolay hazırlanışı ile pratik bir tarif arayanlar için ideal bir tercih. Hem lezzetli hem de doyurucudur.

16 Kasım 2024

Tavuk Göğsü Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk göğsü çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşidi olarak, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin zengin protein içeriği ve sebzelerin vitaminleri ile birleştiğinde, sağlıklı bir öğün sunar.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk göğsü çorbasının yapım aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler verilmektedir:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalara kesin.
  • Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Daha sonra tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun.
  • Havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayarak tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Pirinçleri yıkayın ve tencereye ekleyin.
  • Son olarak, 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorba kaynadıktan sonra, kısık ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
  • Pişen çorbayı ocaktan alarak, bir süre dinlendirin. Servis yapmadan önce, çorbayı bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Servis ederken, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk göğsü çorbası, yanında çıtır ekmek veya kruton ile servis edilebilir. Ayrıca, istenirse limon dilimleri ile de sunulabilir. Bu çorba, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olarak, öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuk göğsü çorbasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tavuk göğsü çorbası, diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı sayesinde, kilo kontrolünde yardımcı olabilir. Ayrıca, içerdiği sebzeler ile vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Çorbanın içerisine farklı sebzeler ekleyerek, besin değerini artırmak mümkündür. Örneğin, bezelye, mısır veya brokoli eklemek, çorbanın lezzetini zenginleştirebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Tavuk göğsü çorbası, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Parlar 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tavuk göğsü çorbası tarifini okudum ve özellikle kış aylarında böyle bir çorbanın ne kadar besleyici ve lezzetli olabileceğini düşündüm. Malzemelerin basit olması ve yapımının kolay olması, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Tavuk göğsünün protein kaynağı olması ve sebzelerin vitaminleri ile birleşmesi, sağlıklı bir öğün sunuyor. Peki, bu çorbayı yaparken kullanabileceğim farklı sebzeler var mı? Örneğin, brokoli eklemenin lezzet ve besin değerine etkisi nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri