Sulu tavuk patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün olarak, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Tavuk eti ve patatesin bir araya geldiği bu tarif, pratik olması ve zengin besin değerleri ile aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu makalede, sulu tavuk patates yemeğinin tarifini, yapılışını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
- 1 kg tavuk (tercihen but veya göğüs eti)
- 3-4 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet havuç (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Taze yeşil maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle tavuk etlerini yıkayıp, fazla yağlarını temizleyin. Tavuk etlerini kuşbaşı veya parça parça doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Tavuk etlerini tencereye ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurun. Etlerin üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- Doğranmış havucu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Son olarak, soyulup doğranmış patatesleri tencereye ekleyin. Üzerine 3 su bardağı suyu ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Pişen yemeği ocaktan alın ve taze yeşil maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Sulu tavuk patates yemeği, içerdiği malzemelerle zengin bir besin profiline sahiptir. İşte 1 porsiyon (200 gram) sulu tavuk patates yemeğinin yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 25 g
- Fiber: 3 g
- Sodyum: 400 mg
Ekstra Bilgiler
- Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen, vücut direncini artıran bir tarif olarak bilinir.
- Patates yerine havuç veya kabak gibi farklı sebzeler de ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.
- Sulu tavuk patates yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir.
- Artan yemeğinizi buzdolabında saklayabilir, ertesi gün ısıtarak tüketebilirsiniz.
Sulu tavuk patates yemeği, hem pratik hem de doyurucu yapısıyla, özellikle ailelerin tercih ettiği bir yemek olmaktadır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları ile siz de bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Sulu tavuk patates yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Tavuk etinin ve patatesin birleşimi her zaman harika bir uyum sağlıyor. Özellikle kış aylarında vücut direncini artıran bir tarif olarak öne çıkması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde, havuç veya kabak gibi sebzeler ekleyerek daha farklı tatlar elde etmek de mümkün. Ayrıca, artan yemeği buzdolabında saklamak, ertesi gün için güzel bir alternatif sunuyor. Peki, sizce bu yemeği hangi yan lezzetlerle birlikte servis etmek en iyisi olur?
Cevap yazPratiklik ve Lezzet
Şehid, sulu tavuk patates yemeğinin pratikliği ve lezzeti gerçekten göz ardı edilemez. Özellikle kış aylarında bu tür sıcak ve doyurucu yemekler, hem ruhumuzu hem de bedenimizi besliyor.
Malzeme Çeşitliliği
Havuç veya kabak gibi sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirmek, hem besin değerini artırıyor hem de farklı tatlar denemek için harika bir fırsat sunuyor. Bu sayede, her seferinde farklı bir lezzet deneyimlemek mümkün.
Yan Lezzetler
Bu yemeği servis ederken, yanında yoğurt veya cacık sunmak oldukça güzel bir tercih olabilir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı da yemeğin tamamlayıcısı olarak düşünülebilir. Taze bir salata ile birlikte sunmak, yemeğin besin dengesini sağlarken, ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır. Düşünceleriniz için teşekkürler!