Sarımsaklı ekşili tavuk çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası, kış aylarında besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Tavuk eti, sarımsak ve limonla zenginleştirilen bu çorba, sağlığa faydalarıyla da dikkat çeker. Kolay hazırlanışı sayesinde aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

07 Aralık 2024

Sarılımsaklı Ekşili Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?


Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası, özellikle kış aylarında tercih edilen besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Bu çorba, tavuk eti ve sarımsak ile zenginleştirilmiş ekşi bir lezzet profili sunar. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de sağlığa faydaları nedeniyle sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalara kesin. - Bir tencereye 4 su bardağı tavuk suyu veya normal suyu ekleyin. - Tavuk parçalarını ekleyin ve kaynamaya bırakın.

2. Sebzelerin Eklenmesi - Soğanı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. - Kaynayan tavuk suyu içine soğan ve havucu ekleyin. - Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

3. Pirincin Eklenmesi - Pirinci yıkayıp süzün ve çorbaya ekleyin. - Pirinçler yumuşayana kadar çorbayı pişirmeye devam edin.

4. Sarımsak ve Limonun Eklenmesi - Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. - Çorbaya ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. - Limonun suyunu sıkın ve ekleyin.

5. Son Kontroller - Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. - Çorbayı ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.

6. Servis - Çorbanızı kaselere dökün ve üzerine doğranmış maydanoz serpin. - Sıcak servis yapın.

Faydaları

Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası, birçok sağlık yararına sahiptir:
  • Sarılık, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
  • Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olur.
  • Limon suyu ise C vitamini açısından zengindir ve vücut direncini artırır.
  • Pirinç, sindirim sistemine fayda sağlarken enerji verir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 gram- Yağ: 8 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 500 mg

Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarak, özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Kolay hazırlanışı ve besleyici özellikleriyle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Süreyya 23 Kasım 2024 Cumartesi

Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası tarifini okuduktan sonra, kış aylarında bu kadar besleyici ve lezzetli bir çorbanın yapılmasını denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk eti ve sarımsak kombinasyonu oldukça etkileyici görünüyor. Özellikle sarımsak ve limonun eklenmesiyle elde edilen ekşili lezzetin çorbanın tadını nasıl zenginleştireceğini merak ediyorum. Ayrıca, bu çorbanın sağlık yararları da oldukça dikkat çekici. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve yüksek kaliteli protein kaynağı olması, kış aylarında vücut direncimi artırmak için harika bir seçenek sunuyor. Pirinç ekleyerek daha doyurucu hale gelmesi de benim için önemli. Bu tarife bir göz atıp yapmayı denemek kesinlikle iyi bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Süreyya,

Sarılımsaklı ekşili tavuk çorbası tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten çok güzel! Bu çorbanın, hem besleyici hem de lezzetli olması kış aylarında sıcak bir alternatif sunuyor. Tavuk ve sarımsak kombinasyonu oldukça sağlıklı bir seçim. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirirken, limonun ekşiliği çorbanın tadını zenginleştiriyor.

Ayrıca, sağlık yararları açısından düşündüğünde, yüksek kaliteli protein kaynağı olması ve bağışıklığı desteklemesi kışın direncini artırmak için harika bir tercih. Pirinç ekleyerek çorbayı daha doyurucu hale getirmeyi düşünmen de çok akıllıca. Denemek için kesinlikle iyi bir fikir! Umarım yaptığında beğenirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri