Salçalı Haşlama Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuk, protein açısından zengin bir besin maddesi olmasının yanı sıra, birçok yemek tarifinde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Salçalı haşlama tavuk, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte adım adım salçalı haşlama tavuk tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk, temizlenmiş ve iyice yıkanmış olmalıdır. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Havuçları ve patatesleri de küp küp doğrayın. 4. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 5. Soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. 6. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her tarafını güzelce mühürleyin. 8. Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. 9. Üzerine suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın. 10. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 45 dakika - 1 saat pişirin.11. Tavuk tamamen piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.12. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriSalçalı haşlama tavuk, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Yanında mevsim salatası ile besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda salçalı haşlama tavuk için yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Tavuk, zengin bir protein kaynağıdır ve özellikle spor yapan bireyler için ideal bir besin maddesidir.- Domates salçası, yemeğe hem renk hem de lezzet katar. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile sağlığa faydalıdır.- Havuç ve patates, yemeğe tat ve besin değeri ekleyerek dengeli bir öğün sunar.- Tarife isteğe bağlı olarak sebzeler eklenebilir; örneğin, bezelye veya yeşil biber de kullanılabilir.- Yemeği pişirirken tencerenin kapağını kapatmak, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Salçalı haşlama tavuk, hem lezzeti hem de besin değeriyle sofralarınızı süsleyecek pratik bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı haşlama tavuk tarifini okudum ve gerçekten ilgimi çekti. Tavuk etinin zengin protein içeriği ile birlikte bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması harika. Özellikle domates salçasının yemeğe lezzet katması ve havuç ile patatesin dengeli bir öğün sunması çok güzel bir detay. Pişirme aşamasında tencerenin kapağını kapatmanın etin yumuşaklığına katkı sağlaması da önemli bir ipucu. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi de güzel bir öneri. Denemek için sabırsızlanıyorum, bu tarifin tadını nasıl bulacağım acaba?
Cevap yazMerhaba Ratibe,
Yorumunuz için teşekkürler! Salçalı haşlama tavuk tarifinin hem pratik hem de besleyici olması gerçekten harika bir özellik. Tavuk etinin zengin protein içeriği, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir temel oluşturuyor. Ayrıca, domates salçasının lezzeti ve havuç ile patatesin dengesi, yemeğe ayrı bir tat katıyor.
Yumuşak Etin Sırrı
Tencerenin kapağını kapatmanın etin yumuşaklığını artırması gerçekten önemli bir detay. Bu ipucu, yemeğin daha lezzetli olmasına da katkıda bulunacaktır.
Servis Önerileri
Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etme öneriniz de oldukça güzel; bu şekilde yemeğin dengesi daha da artıyor. Deneyip tadını nasıl bulduğunuzu merak ediyorum, umarım sizin için de harika bir deneyim olur. Şimdiden afiyet olsun!