Krepli beşamel soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Krepli beşamel soslu tavuk, özel günler için mükemmel bir seçenek sunar. Tavuk, krepler ve beşamel sosun uyumu, zengin bir lezzet deneyimi yaratır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir alternatif. Kolayca hazırlayabilir, şık bir sunumla servis edebilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Krepli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Krepli beşamel soslu tavuk, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz etkileyici bir alternatiftir. Tavuk, krepler ve beşamel sosun birleşimi, damak tadınıza hitap eden zengin bir lezzet sunar. Aşağıda, bu nefis yemeğin yapılışını adım adım anlatacağım.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz (süsleme için)

Tavuk Hazırlığı

Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar altın rengini alana kadar soteleyin. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. Tavuklar pişince ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Krepleri Hazırlama

Krepleri hazırlamak için, bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın. Üzerine un ve sütü ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. İsteğe göre tuz ekleyebilirsiniz. Bir tavayı ısıtın ve biraz tereyağı ekleyin. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayın. Krepleri her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin. Tüm karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Beşamel Sos Hazırlığı

Beşamel sosu hazırlamak için, bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin ve kavurun. Unun rengi değişmeden, yavaşça sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Sos istediğiniz kıvama gelince tuz ve karabiber ekleyin. Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.

Krepli Beşamel Soslu Tavuk'un Birleştirilmesi

Pişen tavuk parçalarını bir kasede birleştirin. Hazırladığınız kreplerin içine bir miktar tavuk ve üzerine beşamel sos ekleyin. Krepleri sararak bir fırın kabına yerleştirin. Tüm krepleri bu şekilde hazırladıktan sonra, kalan beşamel sosu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Krepli beşamel soslu tavuk, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz ile süsleyerek, yanına hafif bir salata ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında beyaz şarap ile sunmak da yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri (4 porsiyon için)

- Kalori: 450 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g

Sonuç olarak, krepli beşamel soslu tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize unutulmaz bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap