Kremalı Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kremalı Şehriyeli Tavuk Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Tavuk eti, şehriye ve krema ile zenginleştirilen bu çorba, aile yemekleri veya misafirler için ideal bir başlangıçtır. Malzemeleri ve yapılışını öğrenerek pratik bir tarif hazırlayabilirsiniz.

12 Ekim 2024
Kremalı şehriyeli tavuk çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Tavuk etinin protein zenginliği, şehriyenin doyuruculuğu ve krema ile zenginleştirilen lezzeti, bu çorbayı hem ana yemek olarak hem de başlangıç olarak tercih edilen bir seçenek haline getirir. Bu makalede, kremalı şehriyeli tavuk çorbası tarifinin detaylarını ve yapılışını aktaracağız.

Malzemeler


Kremalı şehriyeli tavuk çorbası hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300 gram)
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 litre tavuk suyu (veya su)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


Kremalı şehriyeli tavuk çorbasının yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak tavuk göğüslerini haşlayın. Tavukları bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ilave edin ve haşlayın. Haşlandıktan sonra tavukları çıkarın ve suyu bir kenara ayırın.
  • Haşlanan tavukları soğuyunca ince ince doğrayın.
  • Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra rendelenmiş havucu ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
  • Şehriyeleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ilave edin.
  • Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin, ardından doğradığınız tavukları ekleyin.
  • Son olarak kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyebilir, çorbanın lezzetini artırabilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.

Servis Önerileri


Kremalı şehriyeli tavuk çorbası sıcak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya kraker ile sunulduğunda, çorbanın tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, isterseniz çorbaya limon suyu ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kremalı şehriyeli tavuk çorbası, sağlıklı bir besin kaynağıdır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 14 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

Kremalı şehriyeli tavuk çorbası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzelerin çeşitliliğini artırarak (örneğin, bezelye veya mısır ekleyerek) çorbanın besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, diyetinize uygun olarak krema yerine süt veya süt alternatifi kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, kremalı şehriyeli tavuk çorbası hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu çorba, aile yemeklerinde veya misafirler için harika bir başlangıç olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Celayir 11 Ekim 2024 Cuma

Bu kremalı şehriyeli tavuk çorbasını denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Tavuk etinin zengin protein içeriği ve krema ile birleşmesi gerçekten çok lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir; özellikle de soğan, sarımsak ve havuç gibi sebzelerle zenginleştirilmesi çorbanın tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, kuru nane eklemenin lezzeti artıracağı belirtilmiş, denemek için sabırsızlanıyorum. Yanında taze ekmekle servis edildiğinde bu çorbanın tadı daha da güzelleşecektir. Porsiyon başına 250 kcal gibi bir değeri ile oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor. Acaba farklı sebzeler ekleyerek bu tarife nasıl bir dokunuş yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Celayir,

Tavuk Çorbasının Farklı Sebzelerle Zenginleştirilmesi konusunda harika bir noktaya değindiniz! Soğan, sarımsak ve havuç gibi temel sebzeler çorbanın lezzetini gerçekten katlıyor. Ancak, çorbanızı daha da zenginleştirmek isterseniz, kereviz veya patates eklemeyi düşünebilirsiniz. Kereviz, hem lezzet hem de besin değeri açısından faydalı bir seçenekken, patates çorbanıza kremsi bir doku katacaktır.

Yeşil Sebzeler de harika bir alternatif. Ispanak veya bezelye ekleyerek çorbanızı daha besleyici hale getirebilirsiniz. Bu sebzeler, hem vitamin hem de mineral açısından zengin, çorbanızın tadını da artıracaktır.

Ayrıca, baharatlar eklemekten çekinmeyin. Kuru nane dışında, biraz kimyon veya karabiber de çorbanıza farklı bir derinlik katabilir.

Son olarak, çorbanızı taze otlar ile süslemeyi unutmayın; maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler, hem görünümünü güzelleştirir hem de tadını tazeler. Denemelerinizi dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri