Kırmızı sulu tavuk yemeği, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve lezzeti ile damakları şenlendiren bir yemektir. Zengin malzeme içeriği ve pratik yapılışı ile hem aile sofralarında hem de misafirliklerde yer bulmaktadır. Bu makalede, kırmızı sulu tavuk yemeğinin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız. MalzemelerKırmızı sulu tavuk yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıKırmızı sulu tavuk yemeği yapımında öncelikle malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım yapılışı: 1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk parçalarını yıkayın ve süzgeçte bekletin. - Tavukları kuşbaşı doğrayarak hazırlayın. 2. Soğan ve Sarımsak: - Soğanları ince doğrayın. - Sarımsakları da ezerek hazırlayın. 3. Biberlerin Eklenmesi: - Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın. - Tüm sebzeleri bir kenarda bekletin. 4. Kızartma İşlemi: - Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. 5. Tavukların Eklenmesi: - Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine tavukları ekleyin. - Tavuklar, suyunu salıp çekene kadar kavurun. 6. Salça ve Baharatlar: - Kavrulan tavuklara biber salçasını ekleyin ve karıştırın. - Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırmaya devam edin. 7. Domateslerin Eklenmesi: - Doğranmış domatesleri veya domates püresini ekleyin. - Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 8. Sıcak Su Eklenmesi: - Son olarak, tencereye sıcak suyu ilave edin. - Yemeği kaynamaya bırakın. 9. Pişirme Süreci: - Kaynadıktan sonra ocak kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin. - Tavuklar yumuşak bir kıvama geldiğinde yemeğiniz hazırdır. 10. Servis: - Yemeği ocaktan alın ve üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriKırmızı sulu tavuk yemeğinin 100 gramında yaklaşık olarak:
Ekstra Bilgiler- Kırmızı sulu tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Yemeğin daha zengin bir tat alması için, içine bezelye veya havuç gibi sebzeler eklenebilir.- Sıcak su yerine et suyu kullanmak, yemeğe farklı bir lezzet katacaktır. Sonuç olarak, kırmızı sulu tavuk yemeği hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile sofralarımızı süsleyen bir tariftir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, bu yemeği tercih sebebi haline getirmektedir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Kırmızı sulu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten bu yemeği denemek istiyorum. Malzeme listesi oldukça zengin görünüyor ve adım adım yapılışı da çok açık bir şekilde anlatılmış. Özellikle tavukların suyunu salıp çekene kadar kavrulması kısmı dikkatimi çekti; bu, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi önerisi de harika, böylece tam bir ana yemek oluyor. Ayrıca, bezelye veya havuç eklemek de yemeği zenginleştirebilir. Sıcak su yerine et suyu kullanmanın lezzeti artıracağına dair bilgi de oldukça faydalı. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazGıyás, Kırmızı sulu tavuk yemeği tarifine duyduğunuz ilgi gerçekten harika! Malzeme listesinin zenginliği ve adım adım yapılması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Tavukların suyunu salıp çekene kadar kavrulması, yemeğin lezzetini artıran önemli bir aşama. Bu teknik, tavuk etinin daha yoğun bir tat kazanmasını sağlar.
Pilav veya bulgur pilavı ile servis önerisi de oldukça güzel; bu, yemeği tamamlayan bir unsur olarak öne çıkıyor. Ek olarak, bezelye veya havuç eklemek, hem görsellik hem de besin değeri açısından yemeği zenginleştirecektir. Sıcak su yerine et suyu kullanma önerisi ise lezzeti bir üst seviyeye taşımak için harika bir fikir.
Benim bu tarifi denediğime gelince, gerçekten lezzetli bulmuştum. Tavuk yemeği, zengin aromasıyla sofralarda yerini almayı başarıyor. Sabırsızlığınızı anlıyorum, bu tarifi denediğinizde muhtemelen harika sonuçlar elde edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!