KFC Tavuk But Tarifi: Nasıl Yapılır?KFC, dünya genelinde tanınan ve sevilen bir fast-food zinciridir. KFC'nin en ikonik lezzetlerinden biri olan tavuk butları, çıtır dış kaplaması ve lezzetli iç yapısıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, KFC tarzı tavuk butlarını evde nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım anlatacağız. MalzemelerAşağıda, KFC tarzı tavuk butu yapımında kullanacağınız malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıTavuk butlarınızı lezzetlendirmek ve çıtır bir dış kaplama elde etmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. MarinasyonTavuk butlarını bir kabın içine alın ve üzerine sütü dökün. Sütün içinde tavuk butlarının en az 1 saat, tercihen 4 saat beklemesine izin verin. Bu işlem, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Un Karışımını HazırlamaAyrı bir kapta un, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, tavuk butlarının dış kaplamasını oluşturacaktır. 3. Tavuk Butlarını PanelemeMarinasyondan çıkan tavuk butlarını süzün ve un karışımına bulayın. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun. Bu aşamada tavukların çıtır bir dış kaplama kazanması için un karışımını iyice sıkıştırmaya özen gösterin. 4. Kızartma İşlemiBir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağını ısıtın. Yağ, tavuk butlarının yarısını kaplayacak kadar olmalıdır. Yağ sıcaklığının 180 dereceye ulaşmasını bekleyin ve tavuk butlarını dikkatlice yağa ekleyin. Tavuk butlarını her iki tarafı altın rengi alana kadar, yaklaşık 12-15 dakika boyunca kızartın. 5. DinlendirmeKızartma işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk butlarını kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağının süzülmesi için birkaç dakika dinlendirin. Bu, tavukların daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Servis ÖnerisiKFC tarzı tavuk butlarınızı sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında patates kızartması, coleslaw (lahana salatası) veya çeşitli soslarla sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri (1 Tavuk Butu için)Aşağıda, KFC tarzı bir tavuk butunun ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler- Tavuk butlarını marine ederken, isteğe bağlı olarak baharat çeşitlerini artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Kızartma işlemi sırasında yağı çok fazla ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde tavuklar yanabilir.- Alternatif olarak, tavuk butlarını fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Bu tarif ile evde KFC tarzı tavuk butları hazırlayarak, hızlı ve lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
KFC tarzı tavuk butlarını evde yapma sürecini okuduktan sonra, marinasyon aşamasında süt kullanmanın ne kadar etkili olduğunu deneyimledim. Gerçekten de tavukların yumuşaklığına büyük katkı sağlıyor. Un karışımına eklenen baharatların dengesi de enfes bir lezzet sunuyor. Kızartma işlemini yaparken yağı doğru sıcaklıkta tutmanın önemli olduğunu anladım; aksi takdirde dış kaplama yanabiliyor. Son olarak, dinlendirme aşaması da oldukça kritik, çünkü bu sayede tavuklar daha çıtır bir doku kazanıyor. Bu tarif gerçekten KFC'nin lezzetini evde yakalamak için harika bir yol!
Cevap yazMerhaba Keşif,
Marinasyon Aşaması ile ilgili deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Sütün tavukların yumuşaklığını artırma etkisi gerçekten de bilinen bir gerçek. Bu aşama, tavuk etinin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlıyor.
Baharatların Dengesi konusuna gelince, doğru baharat kombinasyonu gerçekten de tarifin lezzetini artırıyor. Baharatların dengesi, yemeğin aromalarını ortaya çıkarmada büyük rol oynuyor.
Kızartma İşlemi sırasında yağı doğru sıcaklıkta tutmanın önemi ise çok kritik. Yanık bir dış kaplama yerine, altın sarısı bir renk elde etmek için elde ettiğiniz deneyimler son derece değerli.
Dinlendirme Aşaması da kesinlikle atlanmaması gereken bir adım. Dinlendirme ile tavukların daha çıtır bir doku kazanması, herkesin beğenisini kazanacak bir sonuç sunuyor.
Bu tarifin KFC'nin lezzetini evde yakalamak için harika bir yol olduğunu belirtmeniz de motive edici. Deneyimlerinizi paylaştığınız için tekrar teşekkürler!