Kabak Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kabak tavuk, besleyici ve hafif bir yemek seçeneği sunar. Tavuk ve kabak kombinasyonu, lezzetli bir öğün oluştururken sağlıklı beslenmeye de katkı sağlar. Bu tarif, kolay hazırlanması ve düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için idealdir. Hem pratik hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hem besleyici hem de hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, kabak ve tavuk etinin uyumunu mükemmel bir şekilde bir araya getirir. Aşağıda, kabak tavuk tarifinin detaylı tarifi ve besin değerleri bulunmaktadır.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy kabak
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve küp küp doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, lezzetinin artmasını sağlar.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Kabakları yıkayın ve dilimleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

3. Pişirme Aşaması: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Önce soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Tavuğun Eklenmesi: Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar pişene kadar kavurmaya devam edin.

5. Kabakların Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra doğranmış kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

6. Servis: Pişen kabak tavuk yemeğini ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kabak, düşük kalorili bir sebze olup, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.- Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur.- Bu yemek, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir.- Sebzelerin vitamin ve mineral içeriğini artırmak için buharda pişirme yöntemi de tercih edilebilir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 8 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 500 mg

Kabak tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir yemek olarak tercih edilebilir. Bu tarifi deneyerek ailenizle birlikte sağlıklı bir öğün geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bedia 14 Ekim 2024 Pazartesi

Kabak tavuk tarifini deneyen biri olarak, bu yemeğin hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu söyleyebilirim. Tavuk etinin kabakla uyumu gerçekten harika. Özellikle marinasyon süresine dikkat etmek, lezzeti artırmak için çok önemli. Kabakların pişme süresini iyi ayarlamak gerekiyor, çünkü fazla pişirildiğinde sulanabiliyor. Servis aşamasında taze otlar eklemek de yemeğe ferah bir tat katıyor. Sizce bu tarifin besin değerleri, sağlıklı bir öğün için yeterli mi?