Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Özel günlerde tercih edilen bu tarif, tavuk, sebzeler ve kremalı beşamel sosun mükemmel uyumunu sunarak, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek oluşturur.

19 Kasım 2024

Güveçte Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk Tarifi


Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunan bu yemek, özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuğun nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Aşağıda güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 1 kg tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Yemeği hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Tavuk göğsü yıkanarak küp küp doğranır.
  • Havuçlar ve patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Soğan ince ince doğranır.

Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sos, bu yemekteki en önemli unsurlardan biridir. Beşamel sosu hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:
  • Bir tencereye sıvı yağ eklenir ve doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Daha sonra tavuklar eklenerek, tavuklar beyazlaşıncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç ve patatesler eklenir.
  • Bezelyeler de eklenerek malzemeler harmanlanır.
  • Üzerine tuz, karabiber ve kekik eklenir.
  • Malzemeler güveç kabına yerleştirilir.

Beşamel sosu hazırlamak için:
  • Ayrı bir tencerede un kavrulur.
  • Üzerine süt eklenerek sürekli karıştırılır ve koyulaşana kadar pişirilir.
  • Hazırlanan sos, tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek, üzeri kapatılır.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirilmeden önce önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk sıcak servis edilir.

Servis Önerileri

Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, yanında pilav veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin yanında yoğurt sunmak, lezzeti artıracak ve yemeği daha da sağlıklı hale getirecektir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 5 g

Bu tarif, zengin besin içeriği ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. Hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Menaf 19 Kasım 2024 Salı

Bu güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tavuk, sebzeler ve beşamel sosun birleşimi muhteşem bir lezzet sunar. Özellikle özel günlerde veya aile yemeklerinde böyle bir tarife yer vermek harika bir fikir. Pişirme süresi ve malzemelerin hazırlanışı oldukça pratik. Sizce de bu yemeği hazırlamak için en çok hangi aşama keyifli olur? Beşamel sosun hazırlanması mı, yoksa garnitürlerin pişirilmesi mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri