Kızarmış tavuk, dünya genelinde birçok kültürde yer alan ve sevilen bir yemektir. Galeta unuyla yapılan kızarmış tavuk, dış kısmının çıtır çıtır olmasıyla birlikte iç kısmının yumuşak ve lezzetli kalmasını sağlar. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet olmasının yanı sıra, aileniz için de keyifli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Marine Edilmesi: Tavuk parçalarını yıkayıp süzdükten sonra bir kaba alın. Üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, tavuğun her tarafının marine olmasını sağlayın. Tavukları bu şekilde en az 1 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin. 2. Paneleme İşlemi: Marine edilen tavukları dolaptan çıkarın. Bir tabakta un ve diğer bir tabakta galeta ununu hazırlayın. Tavuk parçalarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın. Bu işlem, tavukların çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. 3. Kızartma: Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yağ yeterince ısındığında, panelediğiniz tavukları dikkatlice yağa ekleyin. Tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar, yaklaşık 10-12 dakika kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Servis ÖnerileriKızarmış tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında patates kızartması, salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleri ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra BilgilerGaleta unlu kızarmış tavuk, doğru hazırlanması ve sunulması durumunda sofralarınızı şenlendirecek bir lezzettir. Dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu galeta unlu kızarmış tavuk tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavukları marine etme aşaması, lezzet açısından oldukça önemli ve bu tarifte bu adımın vurgulanması harika. Yoğurt ve sarımsak kullanımı, tavuğa ekstra bir tat katacak gibi. Ayrıca, galeta ununun çıtırlık sağlama özelliği de çok cazip. Kızartma süresi ve sıcak servis önerileri de oldukça faydalı. Patates kızartması ve salata ile birlikte sunmak, yemeği daha da keyifli hale getirebilir. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka baharat önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Özilhan,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Galeta unlu kızarmış tavuk tarifinin gerçekten iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Marine etme aşaması, tavuğun lezzetini artırırken, yoğurt ve sarımsak kullanımı da harika bir dokunuş sağlıyor. Galeta ununun çıtırlığı ise yemeği daha keyifli hale getiriyor.
Baharatlar konusunda da birkaç önerim olabilir. Örneğin, tavuğunuzun marinasyonuna biraz zerdeçal ekleyerek hem renk hem de lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, kimyon ve pul biber de hoş bir aroma ve hafif bir acılık sağlayabilir. Son olarak, kekik ya da taze otlar da kullanarak tavuğa farklı bir tat katabilirsiniz.
Tarifi denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!