fırında yoğurt soslu tavuk patates Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında yoğurt soslu tavuk patates, hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Yoğurt sosu, tavuğa yumuşaklık kazandırırken, patatesle mükemmel bir uyum yaratır. Bu yazıda, tarifi ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

21 Ekim 2024

Fırında Yoğurt Soslu Tavuk Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında yoğurt soslu tavuk patates, sağlıklı, lezzetli ve oldukça pratik bir yemektir. Yoğurt sosu, tavuğa yumuşaklık ve derinlik katarak, patates ile birlikte fırınlandığında muhteşem bir uyum sağlar. Bu makalede, fırında yoğurt soslu tavuk patatesin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında yoğurt soslu tavuk patates yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması


Yemek hazırlığının ilk aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Tavuk ve patateslerin iyi bir şekilde yıkanması ve kesilmesi gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Tavukları bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyu ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp küp ya da çubuk şeklinde kesebilirsiniz.
  • Bir fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri tepsiye yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz serpin.

Pişirme Aşaması

Fırında pişirme aşaması, yemeklerin lezzetini artıran en önemli adımdır. İşte pişirme adımları:
  • Önce patatesleri fırında 200 derece Celsius'ta 15-20 dakika kadar ön pişirme yapın. Bu, patateslerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
  • Daha sonra marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin. Tavukları patateslerin içine ve üzerine yerleştirerek eşit şekilde dağıtın.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra fırın tepsisini tekrar fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin.
  • Tavukların dışının güzelce kızardığından emin olun. Zaman zaman fırın kapaklarını açarak kontrol edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında yoğurt soslu tavuk patatesiniz hazır olduktan sonra, sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Yemek sofralarını zenginleştirecek bir seçenek olarak önerilmektedir.

Besin Değerleri

Fırında yoğurt soslu tavuk patatesin 1 porsiyonunun aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında yoğurt soslu tavuk patates, diyet programlarında da yer alabilecek bir yemek seçeneğidir. Düşük kalorili bir alternatif arayanlar için idealdir. Ayrıca, yoğurt sosu sayesinde sindirim sistemine fayda sağlayan probiyotikler içermektedir. Yemek yapımında kullanılan baharatlar isteğe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir. Yoğurt sosunun içine farklı baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Bu tarif ile sağlıklı, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği hazırlamanız mümkün. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Orus 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifteki yoğurt soslu tavuk patatesi denemek için sabırsızlanıyorum. Fırında pişirme süresi ve marine işlemi gerçekten lezzeti artıracak gibi görünüyor. Tavuk ve patateslerin uyumu hakkında daha önce deneyimlediklerimden yola çıkarak, bu yemeğin harika olacağını düşünüyorum. Özellikle yoğurt sosunun yumuşaklık katışı ve sarımsak ile baharatların eklenmesi, şahane bir tat dengesi oluşturacak gibi. Pişirme sırasında tavukların güzelce kızardığından emin olmanın önemli olduğunu biliyorum, bu aşamada dikkatli olacağım. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etme fikri de oldukça hoş. Besin değerleriyle ilgili bilgiler de akşam yemeği planlamamda yardımcı olacak. Bu tarifin, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunduğu kesin. Denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Orus,

Yorumun için teşekkürler! Yoğurt soslu tavuk patates tarifinin gerçekten de harika bir lezzet sunacağını düşünüyorum. Marine işlemi, tavuğun yumuşak ve lezzetli olmasını sağlarken, fırında pişirme süresi de hem tavuk hem de patateslerin mükemmel bir şekilde pişmesini garanti ediyor. Yoğurt sosunun sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilmesi, yemeğin tadını daha da artıracak.

Tavukların güzelce kızarması için pişirme süresine dikkat etmen çok önemli, bu aşamada sabırlı olmak her zaman faydalıdır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etme fikrin de harika; böylece yemeğin dengeli bir besin değeri olmasını sağlarsın. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayışında olduğun için bu tarife yönelmen de oldukça mantıklı. Denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri