Fırında Tavuklu Mantar TarifiFırında tavuklu mantar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle protein ve vitamin açısından zengin olan tavuk ve mantar kombinasyonunu içerir. Hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal bir tercihtir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu karışımı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 2. Mantarların ve Soğanın Sote Edilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. 3. Fırınlama İşlemi: Marine edilmiş tavuk parçalarını fırın kabına yerleştirin. Üzerine sotelenmiş mantar ve soğan karışımını ekleyin. Eğer kullanıyorsanız, rende parmesan peynirini de serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların tamamen piştiğinden emin olun. 4. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında pilav ya da taze bir salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında tavuklu mantar tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 45 gram- Yağ: 15 gram- Karbonhidrat: 5 gram- Lif: 1 gram Ekstra Bilgiler- Mantar Seçimi: Taze mantar kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Kişisel tercihlere göre kültür mantarı, shiitake veya portobello mantarı tercih edilebilir.- Farklı Baklagillerle Zenginleştirme: Yemekte daha fazla protein almak isterseniz, nohut veya mercimek gibi baklagiller ekleyebilirsiniz.- Sos Alternatifleri: Tarife, domates sosu veya kremalı sos ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Fırında tavuklu mantar, sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem kolay hazırlanışı hem de zengin besin profili ile sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında tavuklu mantar tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavuk ve mantar kombinasyonunun sağlıklı ve lezzetli olması çok cazip. Özellikle protein açısından zengin olması, akşam yemeğinde iyi bir seçenek sunuyor. Marine aşaması oldukça pratik, tavukları dinlendirmek, lezzetini artıracak gibi. Mantarları sotelemek de yemeğe derinlik katacaktır. Fırında pişirme süresi de ideal, tam pişmiş tavuk yemek her zaman önemli. Yanında pilav veya salata ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştirir. Ayrıca, sos alternatifleri ile daha farklı tatlar denemek de çok hoş bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Pehlevi,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu mantar tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten sevindirici. Tavuk ve mantarın sağlık açısından sunduğu faydalar harika. Özellikle protein zenginliği, dengeli bir akşam yemeği için önemli bir faktör.
Marine Aşaması ise yemeğin lezzetini artırmak için gerçekten pratik bir yöntem. Dinlendirilmiş tavuklar, daha lezzetli ve yumuşak bir yapı kazanıyor. Mantarların sotelenmesi de yemeğe derinlik katacak önemli bir adım.
Pişirme Süresi konusunda da haklısın; tam pişmiş tavuk her zaman daha güvenli ve lezzetli. Yanında pilav veya salata ile sunulması da yemeğin zenginliğini artırıyor. Sos alternatifleri ile farklı tatlar denemek, mutfak deneyimini daha da keyifli hale getirebilir.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; umarım sonuçtan memnun kalırsın! Deneyimlerini bizimle paylaşmayı unutma!