Fırında tavuklu bezelyeli beşamel soslu yemek tarifi, nasıl yapılır?

Fırında tavuklu bezelyeli beşamel soslu yemek, besleyici ve lezzetli bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, tavuk eti ve bezelye ile zenginleştirilmiş kremsi beşamel sosun birleşimiyle oluşturulur. Hem göz alıcı bir sunuma hem de eşsiz bir tada sahip olan bu yemek, özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilebilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar kavurmaya devam edin. 2. Bezelyenin Eklenmesi: Pişen tavuklara bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın. 3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Sos koyulaşınca ocaktan alın. 4. Yemeklerin Birleştirilmesi: Tavuk ve bezelye karışımını bir fırın kabına aktarın. Üzerine beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini üstüne serpin. 5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Peynirlerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. 6. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg