Firinda Tavuk Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk yemeği, pratik yapılışı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. Bu yazıda, gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamalarıyla birlikte, yemeğin besin değerleri ve servis önerileri hakkında bilgi bulabilirsiniz. Hem aile yemekleri hem de misafirler için ideal bir seçenek.

13 Ekim 2024
Firında tavuk yemeği, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, firında tavuk yemeğinin tarifini detaylı bir şekilde ele alacak, malzeme listesini sunacak ve hazırlık aşamalarını adım adım açıklayacağız. Ayrıca, yemeğin besin değerleri hakkında da bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Firında tavuk yemeği için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 4-5 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Tavuk yemeğinin hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanabilir:
  • Öncelikle, tavuk iyice temizlenip durulanmalıdır. Eğer istenirse, tavuk derisi soyulabilir.
  • Patatesler ve havuçlar soyulup, dilimlenir. Soğanlar ise halka halka doğranır.
  • Sarımsaklar, kabukları soyulup bütün halde bırakılabilir veya doğranabilir.
  • Büyük bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu karıştırılır. Tavuk bu karışıma iyice bulandırılır ve 30 dakika kadar marine edilmesi için bekletilir.
  • Marine edilen tavuk, fırın tepsisine yerleştirilir. Yanına dilimlenmiş patates, havuç, soğan ve sarımsak eklenir.
  • Üzerine su veya tavuk suyu eklenerek, 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1.5 saat pişirilir.
  • Tavuk pişerken, ara ara üzerinin kurumasını önlemek için fırın kapaklı veya alüminyum folyo ile kapatılabilir.
  • Piştikten sonra fırından çıkan tavuk, birkaç dakika dinlendirilerek servis edilir.

Servis Önerileri


Firında tavuk yemeği, genellikle yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile de tamamlanabilir. Yemek, yanında yoğurt veya cacık ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelir.

Besin Değerleri

Aşağıda, ortalama bir porsiyon firında tavuk yemeğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 700 mg
  • Kalsiyum: 30 mg

Ekstra Bilgiler

Firında tavuk yemeği, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirildiğinde lezzeti artar. Ayrıca, tavuğun marine edilmesi, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Dilerseniz tarifteki sebzeleri değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Örneğin, kabak veya brokoli gibi sebzeler de kullanılabilir. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafirler için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vareste 10 Ekim 2024 Perşembe

Firinda tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Öncelikle, malzeme listesindeki bütün tavuk ve sebzelerle birlikte nasıl bir lezzet elde edeceğimizi merak ediyorum. Marinasyon aşamasında tavuk etinin baharatlarla buluşması gerçekten önemli gibi görünüyor. Ayrıca, fırında pişerken üzerinin kurumasını önlemek için nasıl bir yöntem denemeliyim? Yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı tercih etsem hangi salata ile daha uyumlu olur? Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, özellikle protein oranı dikkatimi çekti. Tarifin sonunda, sebzeleri değiştirme opsiyonu da güzel bir seçenek sunuyor. Sizce brokoli eklemek lezzetini artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vareste,

Fırında tavuk yemeği yapma hevesin çok güzel! Tavuk ve sebzelerle elde edeceğin lezzet, gerçekten harika olacak. Marinasyon aşaması, tavuk etinin baharatlarla buluşması açısından çok önemli; bu aşamada yeterince zaman tanımak, etin lezzetini artıracaktır.

Fırında kuruma önleme yöntemleri için, tavuk etini pişirirken üzerine biraz zeytinyağı sürmek ya da pişirme sırasında alüminyum folyo ile üzerini kaplamak iyi bir seçenek olabilir. Böylece tavuk, daha nemli kalır ve kuruma riski azalır.

Yanında tercih edilecek garnitür olarak pilav veya bulgur pilavı oldukça iyi seçimler. Salata olarak ise yoğurtlu bir salata ya da mevsim yeşillikleriyle hazırlanan bir salata, yemeğin yanında hoş bir uyum sağlayacaktır.

Bunun yanı sıra, besin değerleri açısından dengeli bir yemek hazırladığın için de mutluluk duymalısın. Brokoli eklemek, lezzeti artırmakla kalmayıp, yemeğin besin değerlerini de zenginleştirecektir. Brokoli, hem vitamin hem de lif açısından oldukça faydalıdır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri