Fırında Tavuk Yanına Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, yanına hazırlanan mezelerle zenginleştirilebilir. Bu içerikte, fırında tavuk tarifinin yanı sıra, yoğurtlu kabak, patates salatası ve cacık gibi mezelerin tarifleri ve besin değerleri sunulmaktadır. Hem lezzetli hem de sağlıklı seçenekler arayanlar için ideal öneriler.

11 Ekim 2024
Fırında tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olarak birçok evde sıkça tercih edilmektedir. Ancak, bu yemeğin yanında sunulacak mezeler, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Bu yazıda, fırında tavuk yanına uygun mezelerin tarifleri ve hazırlanış aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Fırında Tavuk İçin Malzemeler


Fırında tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Tavuk (bir bütün tavuk veya tavuk parçaları)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • Sebzeler (patates, havuç, soğan gibi)

Meze Tarifleri


Fırında tavuk ile birlikte sunulabilecek mezeler, genellikle hafif ve lezzetli olmalıdır. İşte bazı öneriler:

1. Yoğurtlu Kabak Mezesi


  • 2 adet kabak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Kabakları rendeleyin ve bir tavada zeytinyağında soteleyin.

2. Sotelediğiniz kabakları soğumaya bırakın.

3. Yoğurdu bir kasede sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın.

4. Soğuyan kabakları yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.

5. Servis öncesinde üzerini zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

2. Patates Salatası

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı sirke
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.

2. Soğanı ve yeşil biberi ince doğrayın.

3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin.

4. İyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

3. Cacık

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet salatalık
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Salatalığı rendeleyin ve suyunu süzün.

2. Yoğurdu bir kasede sarımsak ve tuz ile karıştırın.

3. Rendelediğiniz salatalığı ekleyin ve karıştırın.

4. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk yapmak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlanışı:

1. Tavuk parçalarını veya bütün tavuğu zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edin.

2. Marine ettiğiniz tavuğu, sebzelerle birlikte fırın tepsisine yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1-1.5 saat pişirin.

4. Tavukların üzeri kızardığında ve içi piştiğinde servis yapmaya hazırdır.

Besin Değerleri

Fırında tavuk ve mezelerinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, fırında tavuk yüksek protein içeriği ile bilinirken, mezeler genellikle sebze ve yoğurt bazlı olduğu için lif ve vitamin açısından zengindir.
  • Fırında Tavuk (100 gram): 165 kalori, 31 gram protein, 3.6 gram yağ
  • Yoğurtlu Kabak Mezesi (100 gram): 80 kalori, 3 gram protein, 4 gram yağ
  • Patates Salatası (100 gram): 120 kalori, 2 gram protein, 5 gram yağ
  • Cacık (100 gram): 50 kalori, 3 gram protein, 2 gram yağ

Sonuç olarak, fırında tavuk yanına hazırlanacak mezeler, yemeğin lezzetini artıracak ve sofranızda zenginlik katacaktır. Bu tarifler, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği için ideal seçeneklerdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Perkel 11 Ekim 2024 Cuma

Fırında tavuk yapmayı düşündüğümde, yanına ne tür mezeler hazırlayabileceğim aklımı kurcalıyor. Özellikle yoğurtlu kabak mezesi tarifini okuduktan sonra, kabakların sotelendikten sonra yoğurtla karıştırılması fikri çok hoşuma gitti. Üzerine zeytinyağı gezdirmek de güzel bir dokunuş olmuş. Acaba bu mezeyi hazırlarken kabakların soteleme süresi ne kadar olmalı? Ayrıca patates salatası da oldukça cazip görünüyor, haşlanmış patateslerle yapılması pratik. Sizce bu mezeleri hazırlarken hangi baharatları kullanmalıyım? Cacık ise tam yaz mevsimine uygun, serinletici bir seçenek. Salatalığı rendeledikten sonra suyunu iyice süzmeye dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Bu mezeleri fırında tavukla bir arada sunmak, akşam yemeğinde gerçekten keyifli bir deneyim olabilir. Siz bu tariflerden hangisini denemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kabak Mezesi İçin Soteleme Süresi
Kabak mezesi hazırlarken kabakları sotelemenin süresi genellikle 5-7 dakika kadar olmalıdır. Kabakların hafif yumuşaması ama hala çıtırlığını koruması önemli. Bu süre zarfında kabakların rengi biraz değişmeli ve lezzetlerini kaybetmemelidir.

Baharat Seçenekleri
Mezeleri hazırlarken kullanabileceğiniz baharatlar oldukça çeşitlidir. Kabak mezesi için tuz, karabiber, sarımsak tozu ve taze nane veya dereotu gibi otlar harika bir seçim olacaktır. Patates salatasında ise tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağı ile limon suyu ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Cacık için de nane ve sarımsak iyi birer tamamlayıcıdır.

Deneyim Fırsatı
Fırında tavuk ile birlikte bu mezeleri sunmak gerçekten harika bir fikir! Her bir mezede farklı lezzetler bulmak, yemeğinizi daha da keyifli hale getirecektir. Kendi favori tarifi denemek üzere düşündüğünüz mezeleri bir araya getirmek, akşam yemeğinizi unutulmaz kılabilir. Hangi tarifleri denemeyi düşündüğünüzü merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri