Fırında tavuk sade, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Hem besleyici özellikleri hem de kolay hazırlanabilirliği sebebiyle sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında tavuk sade tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Fırında tavuk sade hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- 500 gram sebze (patates, havuç, soğan gibi, isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuk sade tarifinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir: - Öncelikle, bütün tavuğun iyice temizlenmesi ve tüysüz kısımlarının kontrol edilmesi gerekmektedir. Tavuğun içini ve dışını soğuk su ile yıkayın.
- Bir kap içerisinde, zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik ve limon suyunu karıştırın. Bu karışım, tavuğun marine edilmesi için kullanılacaktır.
- Tavuğun her tarafına bu karışımdan sürün. Özellikle derinin altına da sürmeye özen gösterin, böylece daha lezzetli ve sulu bir tavuk elde edersiniz.
- Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğrayarak tavuğun içine yerleştirin.
- Marinasyon işlemi için tavuğu en az 30 dakika (tercihen 2-3 saat) buzdolabında bekletin.
- Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin ve etrafına isteğe bağlı olarak doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Tavuğun üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak fırında 1 saat kadar pişirin. Ardından folyosunu çıkararak 20-30 dakika daha pişirin, böylece tavuğun üzeri kızaracaktır.
- Pişen tavuğu fırından çıkarın ve dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Fırında tavuk sade, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz: - Fırında pişirilmiş sebzeler (patates, havuç, kabak gibi)
- Taze yeşillik salatası
- Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
- Yoğurt veya cacık
Besin Değerleri
Fırında tavuk sade tarifinin yaklaşık besin değerleri (1 porsiyon için) aşağıdaki gibidir: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 5 g
- Lif: 1 g
- Sodyum: 600 mg
Ekstra Bilgiler
Fırında tavuk sade, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, acı biber, kimyon veya kişniş gibi baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuğu marine etmek için yoğurt da kullanılabilir; bu, tavuğun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Fırında tavuk sade, haftalık yemek planlamalarında mükemmel bir seçenek sunar. Sağlıklı bir akşam yemeği için idealdir ve kalabalık sofralar için de kolayca hazırlanabilir. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu lezzetli yemeği denemenizi öneririz! |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk sade tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle marinasyon sürecinin tavuğun lezzetini artıracak olması çok hoşuma gitti. Sizce sarımsak eklemek, bu tarife ne kadar katkı sağlar? Ayrıca, sebzeleri eklemek için hangi sebzeleri tercih ettiniz? Fırında pişirirken dikkat etmemiz gereken başka bir nokta var mı?
Cevap yazMerhaba Yelda,
Sarımsak Eklemek: Sarımsak, tavuk yemeğine harika bir aroma ve lezzet katan bir malzemedir. Eklediğinizde yemeğinizi daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, sarımsak sağlık açısından da faydalıdır, bu da tarife olan katkısını artırıyor.
Sebze Seçimi: Fırında tavukla birlikte pişirebileceğiniz sebzeler arasında patates, havuç, soğan, biber ve kabak gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Bu sebzeler hem lezzetli bir uyum sağlıyor hem de pişerken tavuk ile birlikte güzel bir bütünlük oluşturuyor.
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar: Fırında pişirirken, tavukların üzerinin iyice marine edildiğinden emin olun. Ayrıca, tavukları eşit şekilde yerleştirip aralarında yeterli boşluk bırakmak pişirme sürecini optimize eder. Pişirme süresinin sonunda, tavukların iç sıcaklığını kontrol ederek tam olarak piştiğinden emin olmalısınız.
Afiyet olsun!