Fırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifi, nasıl yapılır?

Fırında tavuk but, lezzetli bir yemek seçeneği olarak hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar. Yoğurtsuz sos ile zenginleştirilen tavuk butları, pişirme sırasında elde edilen aromasını ve lezzetini artırarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, fırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifinin adım adım hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

1. Tavuk Butlarının Hazırlanması Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bu, tavukların daha iyi kızarmasını sağlar.

2. Sosun Hazırlanması Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, tatlı toz biber, kekik ve limon suyunu karıştırın. Bu sos, tavukların lezzetini artıracak ve yumuşak bir doku kazandıracaktır.

3. Marine Etme Hazırlanan sosu tavuk butlarının üzerine dökün ve iyice yedirin. Tavukları en az 30 dakika, tercihen birkaç saat buzdolabında marine edin. Bu aşama, tavukların sosu emmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

4. Sebzelerin Hazırlanması (İsteğe Bağlı) Eğer sebzeler eklemek istiyorsanız, patates, havuç ve soğanı dilimleyin. Marine edilen tavuk butlarının etrafına yerleştirin. Bu sebzeler, pişirme sırasında tavukların lezzetini alacak ve sağlıklı bir tamamlayıcı öğün oluşturacaktır.

5. Pişirme Fırını 200 dereceye (fanlı fırında 180 derece) önceden ısıtın. Tavuk butlarını ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

6. Servis Fırından çıkan tavuk butlarını sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak, yanında yeşil salata veya pilav ile sunabilirsiniz.

Portiyon başına yaklaşık değerler:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg

- Marinasyon Süresi: Tavukların daha lezzetli olması için marine süresi uzatılabilir, bu sayede sosun tavuk etine daha iyi nüfuz etmesi sağlanır.- Sos Alternatifleri: Yoğurtsuz sosun yanı sıra, hardal, bal veya baharatlı soslar ile de çeşitlendirilerek farklı tatlar oluşturulabilir.- Pişirme Yöntemi: Tavuk butları, fırında pişirmenin yanı sıra, ızgara veya tavada da pişirilebilir. Ancak fırında pişirme yöntemi, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasına katkı sağlar. Fırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifi, besleyici ve doyurucu bir öğün olmasının yanı sıra, pratik hazırlık aşamaları ile de mutfakta zaman harcamadan lezzetli bir yemek sunma imkanı tanır. Bu tarifi deneyerek aileniz ve misafirleriniz için harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.