Fırında soslu tavuk pirzola patates, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda sıkça yer bulan bir yemektir. Tavuk eti, sağlıklı protein kaynağı olmasıyla bilinirken, patates ise karbonhidrat açısından zengin bir besindir. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında sunulabilecek bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Malzemeler1. Tavuk pirzola (4 adet) 2. Patates (3 adet) 3. Zeytinyağı (4 yemek kaşığı) 4. Yoğurt (1 su bardağı) 5. Domates salçası (2 yemek kaşığı) 6. Sarımsak (3 diş, ezilmiş) 7. Tuz (isteğe bağlı) 8. Karabiber (isteğe bağlı) 9. Kekik (1 tatlı kaşığı) 10. Pul biber (isteğe bağlı) Hazırlık Aşaması1. Tavuk pirzolaları derin bir kaba alın ve üzerine yoğurt, domates salçası, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin. 2. Malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. 3. Tavukları bu şekilde en az 1 saat, tercihen 4 saat kadar buzdolabında marine edin. 4. Patatesleri soyun ve dilimleyin. Dilerseniz patatesleri haşlayabilirsiniz. 5. Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve etrafına dilimlenmiş patatesleri koyun. 6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar ve patatesler altın rengini alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Servis ÖnerisiFırında soslu tavuk pirzola patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurtlu mezelerle sunulabilir. Yemek, hem göz alıcı rengi hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecektir. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Tavuk etinin besin değeri açısından zengin olması, onu sağlıklı bir alternatif haline getirir.- Patates, potasyum ve C vitamini içeriği ile bilinir.- Sosun içerisine ekleyeceğiniz baharatlar, yemeğin lezzetini artıracak ve kişisel damak zevkinize göre özelleştirmenizi sağlayacaktır.- Bu tarif, aynı zamanda sebzelerle de zenginleştirilebilir; örneğin, havuç veya kabak ekleyerek renk ve besin değerini artırabilirsiniz. Yüksek protein ve vitamin içeriği ile fırında soslu tavuk pirzola patates, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem pratik, hem de doyurucu bir yemek olması sebebiyle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk pirzola ve patatesin fırında pişirilmesi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek hazırlamak için mükemmel bir yöntem. Marine süresi de oldukça önemli, çünkü tavukların sosun tadını iyice alması gerekiyor. Acaba bu tarife başka hangi sebzeleri ekleyerek zenginleştirebiliriz? Havuç ya da kabak eklemek güzel bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli detaylar neler? Bu kadar detaylı bir tarifte belki bazı püf noktaları da paylaşılabilir. Özellikle sosun baharatlarıyla oynamak, her seferinde farklı bir lezzet elde etmemizi sağlayabilir. Kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazCeylin Hanım,
Tarifin Zenginleştirilmesi
Gerçekten harika bir tarif! Tavuk pirzola ve patatesin yanı sıra, havuç ve kabak gibi sebzeler eklemek harika bir fikir. Bunun yanı sıra, brokoli, karnabahar veya tatlı patates de ekleyerek yemeğinizi daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Sebzelerin fırında pişerken tavukla birlikte lezzetleri birbirine geçecektir.
Hazırlık Aşamasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hazırlık aşamasında en önemli detaylardan biri, tavukların marine süresidir. Tavukların en az 30 dakika, ideal olarak ise birkaç saat veya bir gece önceden marine edilmesi, lezzet açısından büyük fark yaratır. Ayrıca, sebzeleri keserken boyutlarının eşit olmasına dikkat etmelisiniz; bu, pişme sürelerinin dengelenmesine yardımcı olur.
Püf Noktaları
Sosun baharatlarıyla oynamak çok keyifli bir süreç. Örneğin, limon suyu, sarımsak tozu, kimyon veya kırmızı biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresinin sonlarına doğru yemeğin üzerine biraz zeytinyağı veya tereyağı eklemek, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Tarifi denemek için sabırsızlandığınız anlaşılıyor! Umarım hazırladığınız yemek harika olur. Afiyet olsun!