Fırında Salçalı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?Fırında salçalı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve salçanın zengin aroması birleştiğinde, ortaya harika bir tat çıkmaktadır. Bu tarif, hem misafir sofralarınıza hem de günlük yemeklerinize kolaylıkla uyum sağlar. Aşağıda, fırında salçalı tavuk yapımının detaylarını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında salçalı tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk etini yıkayıp süzün. Ardından, bir kapta domates salçasını, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Bu karışım, tavuğun marinasyonu için kullanılacaktır. Tavuğun Marine EdilmesiTavuğun her tarafını bu karışıma bulayın. Daha yoğun bir lezzet elde etmek için, tavuğu bu karışımda en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır. Bu süre, baharatların ve salçanın tavuğa iyice nüfuz etmesini sağlar. Pişirme Aşaması1. Fırını 200°C'ye (390°F) ısıtın. 2. Marine edilmiş tavuk, bir fırın tepsisine yerleştirin. 3. Soğanı ince dilimler halinde kesip, tavuk etinin etrafına yerleştirin. 4. Sarımsakları bütün olarak tavuk ile birlikte tepsiye ekleyin. 5. Tavukların üzerine bir su bardağı sıcak suyu dökün. Bu, tavuğun daha yumuşak ve sulu olmasına yardımcı olacaktır. 6. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tavuk etinin büyüklüğüne göre, yaklaşık 1 saat 15 dakika ile 1 saat 30 dakika arasında pişirin. Tavuk, iç sıcaklığı 75°C (165°F)'ye ulaştığında pişmiş demektir. Servis ÖnerileriFırında salçalı tavuk, pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Yanında yoğurt da sunarak, lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 250 kcal (100 gram tavuk için)- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g Ekstra BilgilerFırında salçalı tavuk tarifi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (havuç, patates, kabak) ekleyerek daha besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Düşük kalorili bir alternatif arıyorsanız, derisiz tavuk kullanabilirsiniz. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya özel davetler için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun! |
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında salçalı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Tavuk etinin marinasyon süresiyle ilgili önerilen bir gece bekletme fikri bana çok mantıklı geldi. Bu süre, baharatların ve salçanın tavuğa iyice nüfuz etmesini sağlarken, lezzetini de katlayacaktır. Peki, bu tarife eklemek istediğim sebzeler var, mesela patates veya havuç kullanmayı düşündüm. Sizce bu sebzeleri tavuğun yanına yerleştirmek iyi bir fikir mi? Ve hangi baharatları eklememi önerirsiniz?
Cevap yaz