Fırında salçalı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Fırında salçalı tavuk tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve salçanın aromasıyla birleşerek harika bir tat sunar. Bu tarif, misafir sofralarına veya günlük yemeklere kolaylıkla uyum sağlar.

11 Kasım 2024

Fırında Salçalı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında salçalı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve salçanın zengin aroması birleştiğinde, ortaya harika bir tat çıkmaktadır. Bu tarif, hem misafir sofralarınıza hem de günlük yemeklerinize kolaylıkla uyum sağlar. Aşağıda, fırında salçalı tavuk yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • Tavuk (bütün veya parça olarak, yaklaşık 1.5 kg)
  • Domates salçası (2 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (3 diş)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı biber (1 tatlı kaşığı)
  • Pul biber (isteğe göre)
  • Su (1 su bardağı)
  • Sevdiğiniz baharatlar (örneğin kekik, nane)

Hazırlık Aşaması


Fırında salçalı tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk etini yıkayıp süzün. Ardından, bir kapta domates salçasını, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Bu karışım, tavuğun marinasyonu için kullanılacaktır.

Tavuğun Marine Edilmesi

Tavuğun her tarafını bu karışıma bulayın. Daha yoğun bir lezzet elde etmek için, tavuğu bu karışımda en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır. Bu süre, baharatların ve salçanın tavuğa iyice nüfuz etmesini sağlar.

Pişirme Aşaması

1. Fırını 200°C'ye (390°F) ısıtın.

2. Marine edilmiş tavuk, bir fırın tepsisine yerleştirin.

3. Soğanı ince dilimler halinde kesip, tavuk etinin etrafına yerleştirin.

4. Sarımsakları bütün olarak tavuk ile birlikte tepsiye ekleyin.

5. Tavukların üzerine bir su bardağı sıcak suyu dökün. Bu, tavuğun daha yumuşak ve sulu olmasına yardımcı olacaktır.

6. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tavuk etinin büyüklüğüne göre, yaklaşık 1 saat 15 dakika ile 1 saat 30 dakika arasında pişirin. Tavuk, iç sıcaklığı 75°C (165°F)'ye ulaştığında pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Fırında salçalı tavuk, pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Yanında yoğurt da sunarak, lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (100 gram tavuk için)- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Fırında salçalı tavuk tarifi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (havuç, patates, kabak) ekleyerek daha besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Düşük kalorili bir alternatif arıyorsanız, derisiz tavuk kullanabilirsiniz. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya özel davetler için mükemmel bir seçimdir.

Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özakay 17 Kasım 2024 Pazar

Fırında salçalı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Tavuk etinin marinasyon süresiyle ilgili önerilen bir gece bekletme fikri bana çok mantıklı geldi. Bu süre, baharatların ve salçanın tavuğa iyice nüfuz etmesini sağlarken, lezzetini de katlayacaktır. Peki, bu tarife eklemek istediğim sebzeler var, mesela patates veya havuç kullanmayı düşündüm. Sizce bu sebzeleri tavuğun yanına yerleştirmek iyi bir fikir mi? Ve hangi baharatları eklememi önerirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri