fırında sade tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında sade tavuk tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunarak hem günlük öğünlerde hem de özel günlerde tercih edilebilir. Tavuğun doğal tadını ön plana çıkaran bu tarif, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla sofralarınızı zenginleştirecek.

20 Ekim 2024

Fırında Sade Tavuk Tarifi


Fırında sade tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunarak, hem günlük öğünlerinizde hem de özel günlerde tercih edebileceğiniz pratik bir tariftir. Bu tarif, tavuğun doğal lezzetini ön plana çıkarırken, pişirme yöntemi sayesinde ete yumuşaklık ve sululuk kazandırır. İşte fırında sade tavuk yapmanın detayları.

Malzemeler


  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • 2-3 dal taze biberiye (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


  • Tavuğun içini ve dışını soğuk su ile iyice yıkayın. Kurulamak için kağıt havlu kullanabilirsiniz.
  • Tavuğun dış yüzeyine zeytinyağını sürün. Bu, tavuğun daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu bir kapta karıştırın. Bu karışımı tavuğun üzerine ve iç kısmına eşit şekilde serpiştirin.
  • Yarım limonun suyunu tavuğun üzerine sıkarak, tavuğun lezzetini artırabilirsiniz. Eğer biberiye kullanacaksanız, tavuğun içine birkaç dal biberiye yerleştirin.
  • Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın.
  • Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin. Pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir. Tavuk pişerken, zaman zaman fırın kapaklarını açarak üzerinin kurumasını önlemek için tavuk suyunu üzerine kaşıkla dökebilirsiniz.
  • Tavuk piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, etin suyunun dağılmaması için önemlidir.
  • Dinlendikten sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında sade tavuk, yanına pilav, patates püresi veya mevsim salatası ile servis edilebilir. Ayrıca, tavuğun yanında fırınlanmış sebzeler de sunarak daha zengin bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında sade tavuk, protein açısından zengin bir yemek olup, düşük karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunar. İşte yaklaşık 100 gram fırında sade tavukta bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 239 kcal
  • Protein: 27 g
  • Yağ: 14 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında sade tavuk tarifinde kullanılacak baharatlar ve malzemeler kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, acılı bir tat isterseniz, acı biber veya baharat ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tavuğun marinasyonu için bir gece önceden baharatlarla harmanlayarak buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır.

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Fırında sade tavuk, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla sofralarınızı süslemeye hazır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kamaran 20 Ekim 2024 Pazar

Fırında sade tavuk tarifini denemek istiyorum. Özellikle tavuk pişerken üzerine tavuk suyunu dökme adımı dikkatimi çekti. Bu yöntem gerçekten tavuk etinin sululuğunu artırıyor mu? Ayrıca, biberiye eklemenin lezzeti nasıl etkilediğini merak ediyorum. Acaba bu tarife biraz baharat ekleyerek farklı bir tat elde etmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Suyunun Etki
Kamaran, evet, tavuk pişerken üzerine tavuk suyu dökmek, etin daha sulak ve lezzetli olmasına yardımcı olur. Tavuk suyu, etin içindeki nemi korumasına yardımcı olur ve pişirme sürecinde tavuk etinin daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, tavuk suyu, yemeğin genel lezzetini de artırır.

Biberiye ve Lezzet Etkisi
Biberiye, tavuk tariflerine harika bir aroma katar. Özellikle tavuk gibi beyaz etlerle uyumlu bir baharat olduğu için, biberiye eklemek yemeğin lezzetini zenginleştirir. Biberiyenin hafif reçineli ve aromatik tadı, tavuk etinin doğal tadını ön plana çıkarır.

Baharat Eklemek
Tarife biraz baharat eklemek kesinlikle mümkün ve oldukça da lezzetli sonuçlar verebilir. Örneğin, kekik, sarımsak tozu veya tatlı kırmızı biber gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tür baharatlar, tavuk etine derinlik katarken, yemeğin genel aromasını da zenginleştirir. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri