Fırında mantar tavuk sote tarifi, nasıl yapılır?

Fırında mantar tavuk sote, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan sağlıklı bir yemektir. Tavuk eti ve mantarların birleşimi, zengin besin değerleri sunar. Adım adım tarifle, bu pratik yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

02 Aralık 2024

Fırında Mantar Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında mantar tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk eti ile vitamin ve mineral deposu mantarların birleşimi ile oluşturulmuştur. İşte adım adım fırında mantar tavuk sote yapılışı.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsü, yıkanarak küp küp doğranır. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenerek iyice harmanlanır.

2. Sebzelerin Hazırlanması Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Mantarlar ise temizlenip dilimlenir.

3. Soteleme İşlemi Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından tavuk parçaları eklenerek, etler beyazlaşana kadar sote edilir.

4. Mantarların Eklenmesi Sote edilen tavukların üzerine dilimlenmiş mantarlar eklenir. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

5. Fırınlama Aşaması Karışım bir fırın tepsisine aktarılır ve yarım çay bardağı su eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

6. Servis Aşaması Fırından çıkan yemek, servis tabağına alınır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin daha yumuşak olması için marine edilebilir; yoğurt veya limon suyu ile birkaç saat bekletmek, lezzet katacaktır.- Mantarın çeşidi isteğe bağlı olarak değiştirilebilir; shiitake veya portobello mantarları da kullanılabilir.- Yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 165 kcal- Protein: 24 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 2 g- Lif: 1 g- Sodyum: 70 mgFırında mantar tavuk sote tarifi, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri