Bütün tavuk yemeği, özellikle aile yemeklerinde tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilen bu yemek, hem kolay hazırlanışı hem de etkileyici sunumuyla dikkat çeker. Bu makalede, bütün tavuk yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacak ve ayrıca besin değerleri hakkında bilgi verilecektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBütün tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle tavuğun iç kısmı temizlenmeli ve soğuk suyla yıkanmalıdır. Ardından tavuk, kağıt havlu ile kurulanmalıdır. 1. Tavuğun dış yüzeyine zeytinyağı sürülerek tuz, karabiber, kekik ve pul biber serpilir. Limonun suyu, tavuk üzerine sıkılır ve limonun kabuğu da tavuğun içine yerleştirilir. 2. Sarımsaklar, bütün halde bırakılarak tavuğun içine konulabilir. Bu, tavuk pişerken aromalarının geçmesini sağlar. 3. Havuçlar ve patatesler, kabukları soyulduktan sonra iri parçalar halinde doğranır. Soğan ise halka şeklinde kesilerek sebzelerle birlikte tavuğun etrafına yerleştirilir. 4. Hazırlanan tavuk ve sebzeler, derin bir fırın tepsisine yerleştirilir. Tavuk suyu veya su eklenerek fırına verilmeden önce her şeyin iyice harmanlanması sağlanır. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuğun dışı altın rengi alana kadar yaklaşık 1.5-2 saat kadar pişirilir. Pişirme süresinin sonunda, tavuk sıcak servis edilirken sebzelerle birlikte sunulmalıdır. Servis ÖnerileriBütün tavuk yemeği, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile tamamlanması, yemeğin lezzetini artırır. Besin DeğerleriBütün tavuk yemeği, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. İşte yaklaşık bir porsiyon (150 gram) bütün tavuk yemeğinin besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuğun marine edilmesi, daha lezzetli bir sonuç elde etmek için tavsiye edilir. Tavuğu baharatlarla birkaç saat önceden marine etmek, etin daha yumuşak olmasını sağlar. Sonuç olarak, bütün tavuk yemeği, evde kolayca hazırlanabilen ve aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bir lezzettir. Yukarıda verilen tarif ile, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bir yemek hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Maklube Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifte belirtilen adımları takip ederek bütün tavuk yemeği hazırlamak gerçekten de oldukça pratik görünüyor. Özellikle tavuğun baharatlarla marine edilmesi fikri, etin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlamak için harika bir yöntem. Sarımsak ve limon kullanımı da yemeğe ekstra bir aroma katacak gibi. Pişirme süresi biraz uzun olsa da, sabredip o nefis kokuyu beklemek kesinlikle değecektir! Ayrıca, sebzelerin de tavuk ile birlikte pişirilmesi, yemeğin daha zengin ve doyurucu olmasını sağlıyor. Yanında ne ile servis edeceğiniz de önemli; pilav veya salata ile tamamlamak, yemeği daha da özel kılacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Dilan,
Yorumuna katılmamak elde değil! Tarifin adımlarını takip ederek hazırlamak gerçekten de pratik bir yöntem sunuyor. Tavuğun baharatlarla marine edilmesi, hem lezzet hem de yumuşaklık açısından mükemmel bir dokunuş. Sarımsak ve limonun eklenmesi, yemeğe katılan aromalar açısından oldukça etkili.
Pişirme Süresi konusundaki sabrın, o harika kokuyu beklemek için en önemli unsurlardan biri. Doğru! Sebzelerin de tavukla birlikte pişirilmesi, yemeği zenginleştirirken doyuruculuğunu artırıyor. Yanında pilav veya salata ile servis yapmanın, yemeği daha özel kılacağına kesinlikle katılıyorum.
Denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Umarım yaptığında beklediğin lezzeti elde edersin. Afiyet olsun!