beşamel soslu ıspanak yatağında tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Beşamel soslu ıspanak yatağında tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Tavuk ve ıspanak birleşimi, sağlıklı bir beslenme için önemli vitaminleri içerirken, beşamel sosun kremsi dokusu yemeğe zarif bir tat katmaktadır.

21 Ekim 2024

Beşamel Soslu Ispanak Yatağında Tavuk Tarifi


Beşamel soslu ıspanak yatağında tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk göğsünün yumuşak bir ıspanak ve beşamel sosu ile buluştuğu şık bir sunum sunmaktadır. Ayrıca, bu yemek sağlıklı bir beslenme için gerekli olan vitamin ve mineralleri barındırmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram taze ıspanak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe göre)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre)

Yapılışı


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

2. Ispanakların Hazırlanması: Ayrı bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Taze ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unu kavurun, ardından yavaş yavaş sütü ekleyin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe göre muskat rendesini ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

4. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi: Pişen tavukları bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine sotelenmiş ıspanakları ekleyin. Son olarak, beşamel sosu ıspanakların ve tavukların üzerine dökün. İsteğe göre rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.

5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üst kısım altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi

Yemek sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze bir salata ile sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, hem görsel hem de damak tadı açısından misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 450 kcal- Protein: 35 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 25 g- Lif: 3 g- Kalsiyum: 150 mg- Demir: 2 mg

Bu tarif, sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir örnek oluşturmaktadır. Ispanak ve tavuk gibi besinlerin bir araya gelmesi, vücudumuzun gereksinim duyduğu birçok önemli maddeyi sağlamaktadır. Ayrıca, beşamel sosun kremsi dokusu yemeğe lezzet katmakta ve sunum açısından da şık bir görünüm sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Türabı 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Tavuk göğsü ile ıspanak ve beşamel sosun birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor. Özellikle beşamel sosun kremsi dokusu yemeğe kattığı lezzet ile ıspanak ve tavuk arasındaki uyumun nasıl olduğunu merak ediyorum. Sizce bu yemeği yaparken hangi malzemenin daha belirgin bir tat kazandıracağını düşünüyorsunuz? Ayrıca, misafirler için sunum yaparken hangi salata önerisini tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler Türa, tarifin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu belirttiğin için çok sevindim. Tavuk göğsü, ıspanak ve beşamel sosun birleşimi gerçekten de harika bir uyum sağlıyor. Beşamel sosun kremsi dokusu, tavuğun yumuşaklığı ve ıspanağın tazeliğiyle birleşince ortaya çıkan lezzet oldukça etkileyici.

Yemeği yaparken, bence beşamel sosun tatları ön plana çıkaran bir etkisi var. Sos, yemeğin genel lezzetini derinleştiriyor ve malzemelerin daha da vurgulanmasını sağlıyor. Tavuk ve ıspanak arasındaki dengeyi oluştururken, beşamel sosun katkısı yadsınamaz.

Misafirler için sunum yaparken ise, taze bir yeşil salata harika bir tercih olabilir. Özellikle narenciye dilimleri ve ceviz ile zenginleştirilmiş bir salata, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Böylece, hem lezzet hem de görsellik açısından güzel bir bütünlük sağlanmış olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri