Yalancı midye tavuk, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Özellikle misafir sofralarında ya da özel günlerde tercih edilen bu tarif, tavuk eti ile midye görünümü verilerek hazırlanır. Yalancı midye tavuk, hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir seçenek sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYalancı midye tavuk tarifi için ilk adım, tavuk göğsünü haşlamaktır. Haşlanmış tavuk göğsünü bir kabın içine alın ve üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Ardından, haşlanmış tavuk etini bir çatal yardımıyla iyice ezin. Bu aşamada, isterseniz karışımın içerisine doğranmış maydanozu ve isteğe bağlı baharatları ekleyebilirsiniz. Karışım hazırlığı tamamlandıktan sonra, iki adet yumurtayı bir çırpma kabında çırpın. Başka bir kabın içine galeta ununu koyun. Şimdi sıra, midye şekli vermeye geldi. Elde ettiğiniz tavuk karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, bu parçaları önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kızartma işlemi için derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, hazırladığınız yalancı midye tavukları dikkatlice tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Servis ÖnerileriYalancı midye tavuklarınızı sıcak servis edin. Yanında yeşil salata, patates püresi veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Görsel olarak daha çekici hale getirmek için, tavukları limon dilimleri ve taze otlarla süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriYalancı midye tavuğun besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyonda (4 adet) bulunan besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerYalancı midye tavuk, diyet programlarına uygun olarak hazırlanabilir. Daha az yağ kullanarak fırında pişirildiğinde, kalori miktarı önemli ölçüde azalır. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak alternatif bir tarif de oluşturabilirsiniz. Bu tarif, çocuklar tarafından da sevilerek tüketilmektedir ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak değerlendirilebilir. Sonuç olarak, yalancı midye tavuk tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Misafirleriniz için etkileyici bir sunum ile bu tarifi deneyebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Yalancı midye tavuk tarifini görünce hemen denemek istedim. Tavuk göğsünün haşlanması ve ardından diğer malzemelerle karıştırılması oldukça pratik görünüyor. Özellikle misafir sofralarında sunum açısından etkileyici olması çok güzel. İçine eklenen maydanoz ve baharatlar, lezzetini artıracak gibi. Kızartma işleminde dikkat edilmesi gerekenler hakkında yazılanlar da faydalı. Sıcak servis önerisiyle birlikte yanına yeşil salata ya da yoğurt ekleyerek sunmak harika bir fikir. Besin değerlerinin de paylaşılması, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir detay. Acaba fırında pişirildiğinde nasıl bir tat elde edilir?
Cevap yazMerhaba Şenkal,
Yalancı midye tavuk tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti. Gerçekten de, tavuk göğsünün haşlanması ve diğer malzemelerle karıştırılması oldukça pratik bir yöntem. Misafir sofralarında etkileyici bir sunum yapabilmek, yemek yapımının en keyifli yanlarından biri.
Lezzet ve Baharatlar kısmında bahsettiğin maydanoz ve baharatlar, yemeğe zengin bir tat katacaktır. Kızartma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar da, yemeğin lezzetini artırmak açısından oldukça önemli. Sıcak servis önerin ve yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunma fikrin, yemeği daha da cazip kılacaktır.
Fırında Pişirme konusuna gelince, fırında pişirildiğinde yemeğin lezzeti daha da yoğunlaşabilir. Fırın, malzemelerin aromasını birbirine iyice kaynaştırırken, dış kısmı çıtır çıtır yapabilir. Bu yöntemle yemeğin hem dışı hem içi eşit şekilde pişecektir. Denemeni kesinlikle öneririm!
Afiyet olsun!