Unsuz tavuk suyu çorbası, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu çorba, lezzetli bir tavuk suyu bazında hazırlanırken, un kullanılmadan yapıldığı için gluten intoleransı olan bireyler için de uygun bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk, su ve sebzeleri hazırlayın. Bütün tavuk kullanıyorsanız, tavuğun içini iyice temizleyin. 2. Büyük bir tencereye suyu ekleyin ve üzerine tavuk parçalarını yerleştirin. 3. Soğanı kabuklu bir şekilde ikiye kesin ve tavuk suyuna ekleyin. 4. Havuçları ve isteğe bağlı olarak kerevizi doğrayın ve tencereye ilave edin. 5. Sarımsakları bütün olarak ekleyin; bu, çorbanın doğal lezzetini artıracaktır. 6. Tuzu ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyin. 7. Tüm malzemeleri kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı düşürüp kısık ateşte yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. 8. Piştikten sonra, tavukları tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. 9. Çorbanın süzülmesi için bir süzgeçten geçirin. Böylece, çorbanızın içindeki sebzeler ve tavuk parçaları ayrılmış olacak. 10. Tavuk etini didikleyerek çorbaya ekleyin.11. Çorbanızı bir servis kasesine alarak, ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Servis Önerileri- Çorbanızı dilerseniz limon suyu veya sirke ile tatlandırarak servis edebilirsiniz.- Yanında tam tahıllı ekmek ile sunmak, besin değerini artıracaktır.- Çorbanızın içine isteğe bağlı olarak çeşitli sebzeler ekleyebilir, besin çeşitliliğini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriHer bir porsiyon (1 su bardağı) unsuz tavuk suyu çorbasının yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Protein: 18 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Unsuz tavuk suyu çorbası, düşük kalorili ve besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir.- Bu çorba, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip olan tavuk suyu sayesinde, soğuk algınlığı döneminde de tercih edilebilir.- Çorbanın içindeki sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Unsuz tavuk suyu çorbası, pratik yapılışı ve besleyici özellikleriyle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. İster ana yemek öncesi aperatif olarak, ister ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu unsuz tavuk suyu çorbasını denemek harika bir fikir! Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren biri olarak, gluten intoleransım olduğu için bu tarif gerçekten çok uygun. Tavuk suyu bazlı olması ve sebzelerle zenginleştirilmesi, kış aylarında soğuk algınlığına karşı vücut direncimi artırmak için mükemmel. Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça dengeli olduğunu görmek sevindirici. Havuç ve kereviz eklemek, çorbaya hem tat hem de besin çeşitliliği katacak. Acaba bu çorbayı yaparken farklı sebzeler eklemeyi denesem mi? Limon suyu ile tatlandırmak da güzel bir dokunuş olabilir. Kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Cesimi,
Yorumunuz için teşekkürler! Unsuz tavuk suyu çorbası gerçekten de sağlıklı bir tercih ve gluten intoleransı olanlar için harika bir seçenek. Sebzelerin Zenginliği çorbanın besin değerini artırırken, kış aylarında bağışıklık sisteminizi desteklemek için de oldukça faydalı. Havuç ve kerevizin yanı sıra, brokoli veya kabak gibi farklı sebzeler de ekleyerek lezzet ve besin çeşitliliğini artırabilirsiniz.
Tatlandırma Önerileri olarak limon suyu eklemek, çorbanıza ferahlatıcı bir tat katabilir. Ayrıca, baharatlarla da oynayarak çorbanın tadını zenginleştirebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanmanıza çok sevindim; umarım harika bir sonuç alırsınız! Şimdiden afiyet olsun!