Tavuklu tepsi mantısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıcak bir öğün olarak tercih edilen bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile dikkat çeker. Geleneksel mantı tariflerinden farklı olarak, tepsi mantısı hazırlanışı açısından daha pratik bir yöntem sunar. İşte tavuklu tepsi mantısının tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: Un, yumurta, su ve tuzu bir karıştırma kabında yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcın Hazırlanması: Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin. Bir tavada ince doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Didiklenmiş tavukları ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı bir kenara alın ve soğumaya bırakın. 3. Hamurun Açılması: Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. Açılan hamuru kareler halinde kesin. 4. Mantıların Hazırlanması: Her bir kare hamurun ortasına iç harcından koyun. Kenarlarını birleştirip kapatın. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlanmış tepsiye dizin. 5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantılar altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 6. Servis: Pişen mantıları fırından çıkarın. Üzerine yoğurt ve ezilmiş sarımsak karışımını dökün. İsteğe bağlı olarak pul biber ile süsleyerek sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerTavuklu tepsi mantısı, pratikliği ile özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. Tarife ek olarak, mantıların içine farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Ayrıca, mantıları önceden hazırlayıp dondurarak, ihtiyaç durumunda hızlı bir şekilde pişirip servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu tepsi mantısının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir:
Sonuç olarak, tavuklu tepsi mantısı hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Aile ve arkadaşlarla paylaşılan keyifli yemek sofralarının vazgeçilmezi olmayı başarır. Bu tarifle, hem pratik bir yemek hazırlayabilir hem de sevdiklerinize lezzetli bir deneyim sunabilirsiniz. |
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu tepsi mantısı tarifini okuduğumda, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olan biri olarak çok ilgimi çekti. Bu tarifin pratik olması, yoğun çalışma temposu olanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Hamurun hazırlanması ve iç harcın pişirilmesi aşamaları oldukça kolay görünüyor. Tavuk etinin haşlanıp didiklenmesi, lezzetini artıracak gibi. Ayrıca, yoğurt ve sarımsak karışımının üzerine dökülmesi, mantının tadını zenginleştirecektir. Tarifin içinde sebze veya farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirme imkanı sunulması da harika bir detay. Önceden hazırlanıp dondurulabilmesi, aniden gelen misafirler için pratik bir çözüm olabilir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün. Sizce bu tarifi denediğinizde farklı malzemeler eklemeyi düşündünüz mü?
Cevap yazMeldâ,
Yemek Tarifinin Avantajları
Tavuklu tepsi mantısının pratik olması gerçekten harika bir özellik. Yoğun tempoda çalışanlar için hızlı ve kolay bir öğün hazırlamak büyük bir avantaj sunuyor.
Hamur ve İç Harcın Hazırlanması
Hamurun ve iç harcın hazırlanmasının kolaylığı, bu tarifi çekici kılıyor. Tavuk etinin haşlanıp didiklenmesi, lezzeti artırmak için harika bir yöntem.
Yoğurt ve Sarımsak Karışımı
Yoğurt ve sarımsak karışımının üzerine dökülmesi, mantının tadını zenginleştirecek kesinlikle. Bu detay, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.
Özelikle Kış Aylarında
Kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Ayrıca, sebzeler ve baharatlarla özelleştirme imkanı da oldukça keyifli bir detay.
Önceden Hazırlama İmkanı
Tarifin önceden hazırlanıp dondurulabilmesi, misafirler için pratik bir çözüm sunuyor. Bu şekilde aniden gelen misafirlere de hızlıca servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için önemli bir artı.
Kendi deneyimimle, farklı malzemeler eklemeyi düşündüm ve bu tarifteki esneklik, damak zevkime göre özelleştirme yapma imkanı sağlıyor. Siz de denediğinizde hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?