Tavuklu patates sulusu tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu patates sulusu, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk ve patatesin bir araya geldiği bu lezzetli tarif, özellikle soğuk günlerde sıcak bir alternatif sunar. Kolay hazırlanabilir ve farklı sebzelerle zenginleştirilebilir.

24 Kasım 2024

Tavuklu Patates Sulusu: Nedir?


Tavuklu patates sulusu, Türk mutfağının sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Genellikle tavuk eti ve patates gibi besinlerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu yemek, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkar. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçimdir.

Malzemeler


Tavuklu patates sulusu yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 adet bütün tavuk ya da 4 adet tavuk butu
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 3-4 su bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kara biber
  • Defne yaprağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu patates sulusunun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk etini iyice yıkayın ve parçalara ayırın (bütün tavuk kullanıyorsanız, parçalamak gerekebilir).
  • Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve etin her tarafı altın rengi alana kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış havucu ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Tüm malzemelerin üzerine suyu ekleyin. Defne yaprağını ve baharatları da ilave edin.
  • Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Tavuk ve patatesler yumuşadığında, yemeğiniz servise hazır demektir.

Servis Önerileri

Tavuklu patates sulusu, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Tavuklu patates sulusunun 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 14 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu patates sulusu, farklı sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu yemek, dondurularak ilerleyen günlerde tüketmek üzere saklanabilir. Yemek pişirme süresini kısaltmak için düdüklü tencere de kullanılabilir. Tavuklu patates sulusu, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olup, aile sofralarında yer alması gereken lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif ile sevdiklerinize sıcak bir yemek sunmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sakin 13 Şubat 2025 Perşembe

Tavuklu patates sulusu gerçekten harika bir yemek. Soğuk kış günlerinde içimi ısıtacak bir seçenek ararken, bu tarif tam da ihtiyacım olan şey gibi görünüyor. Malzemeleri de oldukça basit, evde zaten bulunan şeylerle yapılabiliyor. Özellikle yanında pilav veya ekmek ile sunulması fikri çok hoşuma gitti. Tavuk ve patatesin yumuşak bir şekilde pişmesi, lezzetinin daha da artmasına neden olacaktır. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirme fikri de çok güzel, bezelye veya mısır ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim. Bu tarife göz atarak bir akşam yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri