Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı TarifiTavuklu nohutlu bulgur pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, hem protein açısından zengin olan tavuk etini hem de lif ve mineral açısından zengin nohut ve bulguru bir araya getirerek sağlıklı bir öğün sunar. Aşağıda, tavuklu nohutlu bulgur pilavı yapımının detayları ve püf noktaları yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk etlerini küçük parçalara doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 4. Doğradığınız soğanları tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 6. Tavuk parçalarını ekleyin ve etler tamamen pişene kadar soteleyin. 7. Haşlanmış nohutu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 8. Bulguru tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavrulduktan sonra tavuk suyunu ekleyin. 9. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 10. Karışımı kaynamaya bırakın; kaynadıktan sonra ocak altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.11. Bulgurlar suyunu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.12. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirip, limon suyu ekleyerek servis edin. Servis ÖnerileriTavuklu nohutlu bulgur pilavı, genellikle yoğurt ile birlikte servis edilir. Yanında bir salata ile zenginleştirebilir veya turşu ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriHer porsiyon (yaklaşık 1 su bardağı) için:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 8 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Bu tarife, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, havuç, bezelye veya biber ekleyerek hem lezzeti hem de besin değerini artırabilirsiniz.- Nohut yerine mercimek veya fasulye kullanarak da farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak ve tavuk etini çıkararak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz. Tavuklu nohutlu bulgur pilavı, pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleri ile hem günlük öğünlerinizde hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz bir lezzettir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu nohutlu bulgur pilavı tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavuk, nohut ve bulgurun birleşimiyle hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde edileceği kesin. Özellikle yoğurtla servis edilmesi fikri, yemeğin tadını daha da artırabilir. Sizce bu tarife ekleyeceğiniz farklı sebzelerle nasıl bir lezzet ortaya çıkabilir? Belki de havuç ya da bezelye ekleyerek daha renkli bir pilav hazırlamak harika olur! Ayrıca, vejetaryen alternatifi de denemek ilginç olabilir. Peki, bu tarifi yaparken en çok hangi aşamada zorluk yaşadınız?
Cevap yazMerhaba Ergönül,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Tavuklu nohutlu bulgur pilavı, besleyici ve lezzetli bir seçim. Farklı sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirmek harika bir fikir; havuç ve bezelye, hem renk hem de tat açısından pilavınıza zenginlik katacaktır. Ayrıca, vejetaryen alternatifleri düşünüp sebze veya baklagillerle zenginleştirmek de oldukça yaratıcı bir yaklaşım.
Bu tarifi yaparken zorluk yaşadığınız aşamaları merak ediyorum. Özellikle pişirme süreci veya malzemelerin hazırlanmasında bir sıkıntı mı oldu? Belki de bu aşamalarda karşılaştığınız zorlukları paylaşarak, diğer denemelerde daha başarılı sonuçlar elde edebiliriz. Görüşlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!