Tavuklu mücver, Türk mutfağının sevilen ve besleyici lezzetlerinden biridir. Genellikle sebzelerle zenginleştirilmiş unlu bir karışımın, tavuk ile birleştirilerek hazırlanması ile oluşan bu yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuklu mücver, özellikle sağlıklı beslenme anlayışının ön planda olduğu günümüzde, protein açısından zengin bir alternatif sunmaktadır. Tavuklu Mücverin Malzemeleri
YapılışıMücverin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: 1. İlk olarak, haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin ve bir kenara alın. 2. Rendelenmiş kabak ve havuçları bir süzgeçte bekletin, böylece fazla suyunu salmasını sağlayın. 3. Büyük bir karıştırma kabında, yumurtaları çırpın. Üzerine sütü, tuzu, karabiberi ve isterseniz pul biberi ekleyin. 4. Karışıma didiklenmiş tavukları, rendelenmiş kabak ve havuçları ekleyin. 5. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 6. Tavayı ısıtın ve yeteri kadar sıvı yağı ekleyin. Karışımdan kaşık yardımıyla alarak tavaya dökün. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. 7. Kızaran mücverleri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını süzdürün. 8. Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Tavuklu Mücverin Besin DeğerleriTavuklu mücver, zengin besin içeriği ile dikkat çeker. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) tavuklu mücverin besin değerleri yer almaktadır: Ekstra Bilgiler- Tavuklu mücver, diyet programlarına dahil edilebilirken, sebzeler ile zenginleştirilmesi sayesinde vitamin ve mineral alımını artırır. |
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu mücver tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle sağlıklı beslenmeye önem verdiğim için protein açısından zengin bir alternatif sunması çok hoşuma gitti. Sizce kabak ve havuç dışında başka hangi sebzeleri eklemek lezzetini artırır? Ayrıca, yoğurt ile servis yapmanın tadına bakmayı çok isterim. Daha önce bu tarife beyaz peynir eklemeyi denediniz mi? Farklı bir tat katıyor mu?
Cevap yazMerhaba Atike,
Tavuklu Mücverin Lezzetini Artırmak
Tavuklu mücver, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Kabak ve havuç dışında, rendelenmiş patates ya da ıspanak ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsin. Ayrıca, kırmızı biber veya bezelye gibi sebzeler de hem renk hem de lezzet katacaktır. Bu sebzeler, mücverin besin değerini artırırken aynı zamanda daha zengin bir aroma sunar.
Yoğurt ile Servis
Yoğurt ile servis etmek, mücverin tadını gerçekten zenginleştirir. Yoğurdun ferahlatıcı etkisi, mücverin lezzetini tamamlar. Kendi yoğurduna biraz sarımsak veya taze otlar ekleyerek sosunu daha da lezzetli hale getirebilirsin.
Beyaz Peynir Deneyimi
Beyaz peynir eklemek de harika bir fikir! Beyaz peynir, mücvere kremamsı bir tat ve tuzlu bir aroma katabilir. Daha önce denediysen, bu kombinasyonun gerçekten lezzetli olduğunu fark etmişsindir. Farklı peynir türlerini de deneyerek, tat profilini daha da zenginleştirebilirsin.
Afiyet olsun!