Tavuklu Mantarlı Patates Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu mantarlı patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin protein zenginliği, mantarların vitamin ve mineral içeriği ile patatesin karbonhidrat kaynağı olma özelliklerini bir araya getirerek dengeli bir öğün sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve nasıl yapılacağını bulabilirsiniz. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. - Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Sebzelerin Eklenmesi - Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Sarımsakları ince ince doğrayarak tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Mantarların ve Patateslerin Eklenmesi - Mantarları dilimleyin ve tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin. 4. Pişirme Aşaması - Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi de ilave edin. - Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis Önerisi - Yemeği ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. - Sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi kullanarak benzer bir tarif elde edebilirsiniz. Ayrıca mantar olarak farklı türde mantarlar da tercih edilebilir.- Dondurma: Artan yemeği dondurarak daha sonra tüketebilirsiniz. Dondurulmuş yemek, 3 ay boyunca saklanabilir.- Alternatif Pişirme Yöntemleri: Bu yemeği fırında da pişirebilirsiniz. Tüm malzemeleri bir fırın kabında bir araya getirip üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak 180 derece fırında 40-45 dakika pişirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
Bu tavuklu mantarlı patates yemeği tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle tavuk etinin protein zenginliği ve mantarların vitamin içeriği ile dengeli bir öğün sunması çok hoş. Hazırlık aşamasında tavukları kavururken dikkatli olmak gerekiyor mu? Ayrıca, patateslerin yumuşaması için pişirme süresi yeterli mi? Yanında yeşil salata ile servis edilmesi harika bir fikir, bu yemeği daha da lezzetli kılacaktır. Ekstra bilgilerdeki alternatif malzemeler fikri de oldukça pratik, hindi kullanmayı denemek ilginç olabilir. Dondurma seçeneği ile artan yemekleri değerlendirmek de akıllıca. Fırında pişirme yöntemi denemek isteyenler için harika bir alternatif sunmuşsunuz. Bu tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz