Tavuklu Kabak Oturtma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu kabak oturtma, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk ve kabak kombinasyonu, lezzetli bir deneyim sunarken, pratik yapılışı ile de mutfakta zamandan tasarruf sağlar. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir öğün oluşturmanıza yardımcı olacak.

12 Ekim 2024
Tavuklu kabak oturtma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemeği arayanlar için harika bir seçenek sunmaktadır. Bu yemek, zengin protein içeriği ile dikkat çekerken, kabak gibi sebzelerin sağlıklı faydalarından da yararlanmanızı sağlar. İşte tavuklu kabak oturtma tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma aşaması, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. İlk adım olarak tavuk göğsü, küçük parçalara doğranır.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
  • Sarımsağı da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin, karıştırın ve ocaktan alın.

Kabakların Hazırlığı


Kabaklar, yemeğin ana malzemesidir ve doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir.
  • Kabakları yıkayın ve ortadan ikiye kesip, içlerini bir kaşık yardımıyla oyup çıkarın.
  • Oydurulmuş kabakları tuzlu suda 10 dakika bekletin, bu işlem kabakların suyunu salmasını sağlar.
  • Bekledikten sonra kabakları sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.

Yemeklerin Birleştirilmesi

Hazırlanan tavuklu harcı, kabakların içine doldurulmalıdır.
  • Her bir kabak yarısına hazırladığınız tavuk harcını bölüştürün.
  • Kabakları bir fırın kabına dizin.
  • Üzerine yoğurdu dökün ve son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Pişirme Aşaması

Yemek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir.
  • Peynirler eriyip üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu kabak oturtma, sağlıklı bir yemek seçeneği olarak birçok besin değeri içerir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu kabak oturtma, hem ana yemek hem de yan yemek olarak sunulabilir. Yanında yeşil salata ile birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, kabak yerine patlıcan veya dolmalık biber kullanarak farklı varyasyonlar da deneyebilirsiniz.
  • Yemekte kullanılacak yoğurt, doğal ve taze olmalıdır.
  • Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir de tercih edilebilir.
  • Yemeği daha sağlıklı hale getirmek için tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz.

Tavuklu kabak oturtma, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olup, lezzetiyle de damakları şenlendirecektir. Bu tarif, pratik yapılışı ile mutfağınızda sıkça yer alacak bir tarif haline gelecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Engintalay 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tavuklu kabak oturtma tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Tavuk ve kabak gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle kabakları oydurup kullanmak, yemeğin sunumunu da oldukça şık hale getiriyor. Kabakları tuzlu suda bekletmek, gerçekten de onların suyunu salmasına yardımcı oluyor. Bu adımı atlamak istemezdim. Ayrıca, yoğurt ve rendelenmiş kaşar peynirinin üstüne dökülmesi, yemeği daha da lezzetli hale getiriyor. Fırına verdikten sonra peynirin erimesini ve üzerinin altın rengini almasını beklemek sabır gerektiriyor ama sonuç kesinlikle buna değiyor. Sağlıklı bir yemek arayışında olan biri olarak, bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni çok cezbetti. Tavuk yerine hindi kullanarak daha farklı bir tat elde edebilmek de harika bir alternatif. Bu tarife mutlaka mutfaklarında yer verecek olanlar çok mutlu olacaklar!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Engintalay,

Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu kabak oturtma tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten göz ardı edilemez. Kabakların oydurulması, hem görselliği artırıyor hem de yemeğin dokusunu zenginleştiriyor. Tuzlu suda bekletme adımının önemine de katılıyorum; bu, kabakların yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı oluyor.

Yoğurt ve rendelenmiş kaşar ile birlikte fırında pişirilmesi, yemeği daha da özel kılıyor. Fırının o sıcak ve lezzetli aroması, mutfağı sararken sabırla beklemek de ayrı bir keyif veriyor. Alternatif olarak hindi kullanma fikri de harika; bu sayede farklı tatlar denemek mümkün oluyor.

Bu tür tariflerin hem sağlıklı hem de lezzetli olması, yemek yapmayı daha cazip hale getiriyor. Umarım bu tarifi denedikten sonra sonuçları bizimle paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri